西兰花好吃又秘诀,开水一烫,料汁一拌,颜色翠绿,清脆爽口

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凉拌西兰花的做法

一,食材用料

西兰花 1个

玉米油 适量

姜、蒜 适量

盐 适量

小米椒 4个

生抽 适量

醋 适量

黑胡椒粉 适量

二 ,做法

1.姜、蒜切碎,小米椒切粒。

2.西兰花洗净切块,开水下锅煮3分钟左右。

3.捞起沥干水分。

4.姜、蒜碗里加生抽、醋、适量盐、黑胡椒粉。

5.热锅放油,油烧热了倒入佐料碗炸一下。

6.兑少许凉白开水,佐料搅拌均匀。

7.最后浇在西兰花上。

8,家常凉拌菜做好了。