猪肉价格接连上涨?不如暂时“戒掉”,换成这5样,好吃又便宜

猪肉价格接连上涨?不如暂时“戒掉”,换成这5样,好吃又便宜

作为众多肉类中的一种,猪肉还是比较受欢迎的。首先猪肉的做法最多,白菜炖肉、红烧肉、辣椒炒肉,这些菜式既是家常菜也是经典菜品。另外,猪肉相对于牛肉、羊肉来说,价格要低很多,非常实惠。

但是现在猪肉的价格一天比一天贵,让人越来越感到快“吃不起了”,很多人表示,“再涨下去,猪肉价格要赶上牛肉了。”,所以,现在我们最好对自家的菜单做出调整,这时候换换口味,建议换成下面这几样。

小鱼干

香辣美味的小鱼干,你吃过没?新鲜的鱼竿经过晾晒之后变成风味十足的鱼干,拿回家和豆干丁、花生等一起炒一炒,或者是油炸一下,香酥入味,瞬间变成超级下饭开胃的美味,配着下酒吃味道越吃越香。

粉条

猪肉很贵,所以现在我们家吃猪肉白菜炖粉条都不放肉了,出乎意料的事,光是白菜炖粉条也很好吃,这样换换口味也挺不错的。在这里要提醒大家,粉条最好是纯手工的红薯粉,这样才爽滑可口,而且不容易炖烂夹不起。

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嘎啦

很多人喜欢吃海鲜,而嘎啦作为海鲜中的“平民级”好物,便宜又好吃。在菜市场随处都能见到,它的肉质很嫩,买回家简单的清炒或者是凉拌,味道都很鲜美,无论是做菜下饭还是作为夜宵时的下酒小菜都是不错的。

黑木耳

有着“素中之荤”称号的黑木耳也是非常不错的美味。吃之前把它放到水里泡发,然后不管是掺着素菜还是荤菜炒都很好吃,而且凉拌也不错,它的味道肥嫩鲜美,重点是很有营养,养胃还能润肺,经常吃对身体很好。

腊肠

新鲜的猪肉勉强能够挤进“小鲜肉”,行列,而我们皱巴巴的腊肠就是“老腊肉”了。不过萝卜青菜,各有所爱,风味独特的腊肠还是有很多人喜欢的,闻着有咸味、甜味和酒香,把它和各种蔬菜一起简单炒一下,味道不同凡响。

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