滑嫩美味的水蒸蛋配虾仁,补钙又营养10分钟就能做好
蒸蛋是很多小朋友都爱吃的美食,今天带给大家一道虾仁蒸蛋,在滑嫩的鸡蛋里加入营养丰富的虾仁,有助于宝宝补钙又增加营养,这道菜做法很简单,自己动手只要10分钟就可以完成哦!
配料表:
鸡蛋 : 3个
虾 :150 克
油
盐
凉开水:1杯
白胡椒粉: 少許
烹饪过程:
1.虾去头、尾和壳,剔除虾线,加入1匙盐和水,拌勻浸泡5五分钟。
2.将浸泡过的虾捞出控水,加入油、少许白胡椒、一小勺盐拌匀备用。
3.将鸡蛋, 加入半匙油, 盐半匙, 打匀鸡蛋,加入凉开水一杯,拌勻。
4.将鸡蛋液倒入虾碗中,将泡沫剔除,上蒸锅用开水蒸5分钟。
5.完成!开动吧!
小提示:可以加入少许生抽和香油提味哦!
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