辅食|黑芝麻山药糕
作为一个看上去沉着高冷的黑芝麻君,其实它外冷内热,咬上一口就倍感温暖,浓郁诱人。再加上甜糯的山药口感,吃起来又甜、又香、又浓滑!
食材准备:山药100克、黑芝麻酱10克、鸡蛋1个
山药去皮,切成小块。料理机中放山药块,再加入一个鸡蛋,搅打细腻。
将搅好的山药糊,倒入盛有黑芝麻酱的碗中。山药糊和黑芝麻酱,搅拌均匀。
模具刷油,底部铺一层油纸防粘。模具可以用耐高温的玻璃碗替换哈。
模具内倒入黑芝麻山药糊。
盖上耐高温保鲜膜,四周扎小孔。
待蒸锅中的水沸腾后,转中火,黑芝麻山药糊上锅蒸20分钟。
熟透后取出,去掉保鲜膜,脱模。
切成小块,方便宝宝抓着吃。