真的美味啊，手法很家常，但是味道绝对不家常，哈哈，赶紧发出来
用料
金针菇1把青辣椒1个红辣椒1把葱姜蒜各一把醋勺生抽勺盐克香油勺蒜瓣
凉拌金针菇的做法
买的是这样的金针菇，头切下去，撕成一撮撮的下开水抄熟，过凉摆盘辣椒一把，青辣椒一个，葱姜蒜各一把装碗里，
锅里热油冒烟冲好
这碗是调味品啦，，生抽2瓶盖，老抽一点点，醋1瓶盖，白糖一小把，盐少量，因为酱油咸的，耗油来一点点，调好和辣椒油倒一起搅拌好，让盐和糖化开
喜欢吃蒜蓉口味的可以在调味品碗里加点蒜蓉辣酱，，味道绝了，
哈哈，，干净不，汤都舍不得倒点，今天俺还喝点啤酒，
小贴士
金针菇别扯的太碎，摆盘费事啊，哈哈，当然了，也可以不摆，随意拌凉菜就可以，
菜谱也只是一个参考！有不明白的地方留言我看到都会慢慢回复，或者加主页微我。作者纯属分享，且看且珍惜！