此肉追上牛羊肉价,历史新高,不吃真馋,炖面做法做一盘,全吃光

此肉追上牛羊肉价,历史新高,不吃真馋,炖面做法做一盘,全吃光。最近什么肉历史新高?猪肉!从十一二块钱猛追牛羊肉价格,一路小跑,还没等我们反应过来,排骨就已经30块一斤了,肥瘦猪肉也要十七八块,老百姓直喊吃不起了。但是呢,猪肉一直都是我们餐桌上的主角,吃习惯了,缺了它肯定馋。鸡鸭鱼肉便宜,但是不如猪肉香啊,这不,我家老公隔三差五就嚷着要吃猪肉,我把猪肉和白菜放在一起炖面。

猪肉,秋季吃有好处。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用;猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。同等重量下,猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和鸡肉的5倍多。一起来看看吧。

猪肉白菜面

By 柚倪

配料:

猪肉 适量、白菜 适量、油盐 适量、姜 适量、生抽 适量

烹饪步骤:

1.猪肉白菜

2.面条焯水捞出

3.锅里放油,下入姜炒香,加入肉炒熟

4.然后加入生抽,加入水,加入白菜煮滚

5.放入面条煮一两分钟就可以,撒上葱花

烹饪小贴士:

1、看肥肉和皮的厚度。如果是肥肉比较厚,皮又比较薄的猪肉说明宰杀的猪比较大,一般比较好吃,且不会有馊味;如果是肥肉很薄、皮比较厚,那味道一般不怎么好。所以,选择猪肉时,我们可以选择肥肉比较厚而皮比较薄的的来买。

2、如果颜色比较光亮,呈鲜红色,那说明猪肉比较新鲜;如果颜色暗红,则说明可能是隔夜的。所以,要想挑选到好的猪肉,可以选择颜色比较光亮的。

3、看是否渗出血水。如果是新鲜的猪肉,不会渗出血水;如果不是新鲜的猪肉,就可能会渗出血水。所以,想买到好的猪肉,我们要挑选那些看起来比较干净的。

大家喜欢吃猪肉吗?

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