超简单的麻辣香锅,好吃过瘾,学会了再也不用点外卖

超简单的麻辣香锅,好吃过瘾,学会了再也不用点外卖

麻辣香锅真的是妥妥的米饭杀手,吃一口又香又辣,再吃一口米饭,超满足,外卖的麻辣香锅价格高,料也不足,吃起来不过瘾,还是自己做,想吃什么放什么,料足实惠。制作方法也超级简单,一看就会。

准备原料

蒜四瓣 郫县豆瓣辣酱三勺 麻椒一勺 生抽两勺 白糖一勺 蚝油一勺 芝麻适量 鸡精少许

配菜:按个人喜好任选,我放了油菜,豆皮,藕片,方火腿,金针菇,火锅丸子

步骤:

烧一锅清水把青菜烫熟,

粉条煮软,捞出备用。鱼丸,火腿等可以不烫。

热锅放入蒜蓉炒香,

放郫县豆瓣辣酱和麻椒炒出红油,

放入配菜,

放两勺生抽,

一勺白糖,

一勺蚝油翻炒均匀,

撒上少许鸡精拌匀

撒上一层芝麻。

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