原来鸡翅有新做法，简单好学几分钟搞定，想吃随时做
提到鸡翅，相信这是很多人都喜欢吃的吧，因为鸡翅的做法多样化，营养又丰富，即便有的时候价格是小贵了一些，但是依旧无法抵挡吃货的内心。说到各种不同的吃法，相信很多人想到的是可乐鸡翅，红烧鸡翅等等。每一种做法中呈现出来的口味都是不同的，但是不管哪种吃法，吃多了总会油腻的。既然鸡翅这么受欢迎，今天就和大家分享一个鸡翅的另类做法，这种鸡翅制作出的口味，干香美味，味道真的很不错，关键是学起来很简单，尤其是适合家庭制作，所以喜欢吃鸡翅的你们不妨学起来。
首先，准备好食材，鸡翅，生姜，洋葱等，将买回来的鸡翅清洗干净，然后给鸡翅腌制几分钟，方便入味感更好，半勺盐，一勺料酒，生抽，耗油，花生油等将鸡翅均匀搅拌，大概腌制十分钟左右即可。
将准备好的洋葱，生姜，清洗干净了之后，切成块状准备好，大蒜准备一些，不需要剁碎 那种。洋葱主要是为了垫底和增加香味所用。不过洋葱中含有的水分比较高，所以在做鸡翅的时候，半个洋葱大概就可以了。做鸡翅之时，最好是使用不粘锅，加热之后，将腌制好的鸡翅放在锅里面大概煎制到两面金黄颜色。如果是普通铁锅的话，最好是在制作之时，撒上一些盐，这样就能防止鸡翅沾在锅底。
鸡翅煎好了以后，就可以将提前准备好的生姜和大蒜放在锅里翻炒，一直到香味出现，然后倒上上色油，和耗油，继续进行翻炒，一直到香味均匀，就可以关火。拿来一个砂锅，将洋葱放在锅底，煎好的鸡翅放在砂锅里面，注意将煎的时候使用的油，也一并放进去，铺平就可以了。
盖上盖子之后，大概小火一直闷上十分钟左右就可以，因为洋葱在这个过程中肯定会出水的，因为将油给倒入进去了之后，就不用放水了。大概十分钟时间之后，沿着砂锅边缘，倒入一些料作为去腥就可以，注意倒入的料酒不需要太多，然后再将盖子盖住，料酒进锅继续焖大概两分钟左右就可以正式出锅了。
怎么样，是不是感觉做法真的比可乐鸡翅还要简单的很，一道很简单的鸡翅，一道香喷喷的蒜香鸡翅就这么成功了，从开始准备材料到制作出锅，大概半个小时就能轻松搞定，属于一道很简单的家常菜。而且它最好的地方不仅仅是好吃，味道很是香美，很多人学会了之后，都会在家里经常做给家人吃，所以，如果你们也很喜欢吃鸡翅的话，还在犹豫什么呢，不妨一起做起来吧。
其实，只要大家认真发现的话，会发现在我们生活当中，如果多用点心，多去学习的话，美食并不是大家想象中的那么麻烦，尤其是身为吃货的你们，赶紧去发掘你们身边的美食吧。