冰皮南瓜月饼

用料

南瓜克糯米粉克白糖克豆沙少许植物油

冰皮南瓜月饼的做法：

1、南瓜蒸熟，加入白糖捣成泥，建议选用熟一点的瓜，颜色会更好看啊。

2、加入糯米粉，揉成面团。

3、压冰皮，放入豆沙馅。馅料也可以加紫薯或者蛋黄肉松等，随个人喜好。

4、搓成圆，在模具里面刷点油，不粘手。

5、成型啦。

6、上锅蒸十来分钟（我做的小容易熟)，等凉了就分开了，不用怕粘坏。

7、放凉之后，软Q不粘牙，小孩和老人都很喜欢。其实做紫薯或者青团也可以，材料简单，步骤方便哦。