这两样素菜一起炒，实在太鲜美了，香辣多汁，比猪肉还要好吃
说起猪肉，今年真是贵的离谱，市面上已经涨到20几一斤了，趁着贵的这段时间，咱们也换换口味，吃些素菜，营养均衡，今天给大家分享一道豆角和辣椒的美食，这两样美食一起炒，口感鲜美多汁，香辣可口，非常下饭哦！！赶快来看看它的制作方法吧
所需食材:豆角，红辣椒，大蒜，葱花
【制作方法】
第一步:准备豆角，最好是新鲜的豆角（我这是之前焯好水放冰箱冷冻的）清洗干净，掐头去尾，切成大小均匀的小段
第二步:准备配料:大蒜剥好切片，葱花切碎，辣椒切长丝
第三步:锅中放油，油热把葱花，蒜，辣椒放进油锅里爆香，炒出香味后放火锅底料
第四步:翻炒均匀炒出香味后把洗好的豆角放进去，加盐，蚝油，豆瓣酱，酱油，老抽翻炒均匀，加入适量水（加水是因为口感香辣多汁）
第五步:大火烧开收汁即可，焖至五分钟即可出锅装盘，一份香辣多汁的豆角就完工了
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