听说这是北方最好吃的五种面食，你觉得呢？
最近气候热了起来，总觉得米饭难以下咽，所以我们都开始改换主食，花样多多的面食成了大部分人的首选。今天我们就来看看：公认北方“最好吃”的5种面，老北京的炸酱面意外落榜，没想到它是榜首！
兰州拉面的名声想必我们都有所耳闻，小编有段时刻沉浸兰州拉面，尤其是鸡蛋拉面和牛肉拉面，虽然看上去清淡不已，似乎不适合南方人的口味，可是一闻就知道，这打底的大白汤是浓浓的骨汤，货真价实，配上口感爽弹的面条，大片牛肉或香嫩的荷包蛋，撒上香菜，边吃面边嗦汤，简直不要太爽，超级暖胃，不过还真是没想到它是榜首名！
去过西安的人都知道，陕西人是真的爱吃面，早起一碗面、中午一碗面、晚上再来一碗面，三餐都是一碗面，从来都吃不腻，这碗面便是公认最好吃的一种北方面条——哨子面，劲道Q弹的面条，加上喜欢吃的肉哨子，的确超级美味。
除了面条，馄饨也是北方人最爱吃的面食之一，而勤劳才智的北方人，将皮薄馅儿多的手艺馄饨，和香软有嚼劲的手艺面住在一起，做成一碗特征的馄饨面，让吃货们既能享受肉感十足的馄饨，又能吃到正宗的北方手艺面，一举两得十分划算！
公认最好吃的面条，怎么能少得了干拌面呢？干拌面里最有名的，便是武汉的热干面。可能没吃过正宗武汉热干面的朋友，是无法体会到它有多好吃的！正宗的热干面，一定要出锅后拌好立马吃，又香又入味，还能够自行调辣度，总是吃起来贼嗨，可是一旦面条冷了，味道就会直接降档次，吸水发干还成团，美味瞬间变潲水了……
说完了各种热食的面条，最终一种独具匠心便是冰脸，并且是烤冰脸！烤冰脸是用面条做的，可是却能够算作一道小吃，正宗的烤冰脸出炉后，口感又香又有嚼劲，还能够加上鸡蛋、肉菜等各种料，还能够淋上酱汁，吃起来味道很丰富，冷了也好吃。