炒面的家常做法,步骤简单,爽滑劲道,学会不用去面馆吃了

炒面的家常做法,步骤简单,爽滑劲道,学会不用去面馆吃了

炒面的做法

一,食材用料

面条 200克,胡萝卜 适量

油菜 2棵,火腿肠 一根

洋葱 少许,食用油 适量

生抽 一勺,蚝油 一勺

二,做法

1.准备好食材,火腿肠、洋葱和胡萝卜切丝,油菜切段。

2.锅内烧开水烫熟油菜,捞出备用。

3.锅内烧开水,将面条煮至8分熟,捞出沥干水分备用。

4.锅内放油烧至五成热,放入胡萝卜丝翻炒几下。

5.放入火腿肠和洋葱翻炒几下。

6.放入面条翻炒片刻。

7放入1勺生抽和2勺蚝油调味翻炒均匀。

8.放入油菜翻炒均匀,关火。

9.一道营养美味家常炒面做好了。

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