炒面的家常做法,步骤简单,爽滑劲道,学会不用去面馆吃了
炒面的做法
一,食材用料
面条 200克,胡萝卜 适量
油菜 2棵,火腿肠 一根
洋葱 少许,食用油 适量
生抽 一勺,蚝油 一勺
二,做法
1.准备好食材,火腿肠、洋葱和胡萝卜切丝,油菜切段。
2.锅内烧开水烫熟油菜,捞出备用。
3.锅内烧开水,将面条煮至8分熟,捞出沥干水分备用。
4.锅内放油烧至五成热,放入胡萝卜丝翻炒几下。
5.放入火腿肠和洋葱翻炒几下。
6.放入面条翻炒片刻。
7放入1勺生抽和2勺蚝油调味翻炒均匀。
8.放入油菜翻炒均匀,关火。
9.一道营养美味家常炒面做好了。