这是什么神仙蛋糕,竟然这么好吃!!连吃两个不过瘾
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终生受用
宝妈们赶紧get起来
也适合单身汪进食
我能说,这款蛋糕卷真的超好吃吗(#^.^#),刚做好就被消灭光,松软的蛋糕裹满了肉松,真的超级香!
可爱的人儿,就该甜甜的生活呀~
食材
低筋面粉55克、牛奶40克、细砂糖30克、玉米油40克、鸡蛋5颗、柠檬汁几滴、适量的海苔肉松和沙拉酱
步骤
1、 玉米油加牛奶搅拌至乳化状态
2、加蛋黄搅拌均匀,
3、然后过筛低粉搅拌均匀
4、蛋白加柠檬汁跟砂糖,将蛋白打发至湿性发泡,打蛋器提起有个长长的尖,但不滴下来即可
5、预热烤箱150度,先取一小部分打发好的蛋白霜,加到蛋黄面糊中翻拌均匀
6、之后加入剩下的蛋白霜继续翻拌均匀
7、将面糊倒入模具内,表面划平正
8、撒上适量的海苔肉松
9、放烤箱内烘烤25分钟,表面微微上色就行
10、取出蛋糕将至手温,揭掉油纸卷起,用刀分切成块,侧面抹上沙拉酱,沾满肉松就可以开吃啦
咬一口,松软的蛋糕满口肉松,吃起来超过瘾,隔壁小孩都要馋哭了!
近看一下,我是一枚会呼吸的肉松蛋糕卷呢~
看完是不是已经跃跃欲试想做起来了?
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