零失败的油焖茭白，适合新手的一道美味，快收藏
喜欢吃各种甜甜的炒时蔬，这道菜真的炒鸡简单～日常拿手菜
用料
茭白4根、糖3大勺、生抽2勺、盐若干、老抽1小勺、耗油1勺
零失败超简单油焖茭白的做法
1、茭白洗干净切块，里面有黑色素的没关系，是自然现象
2、起锅中火热油，多倒点油茭比较吃油的，油热后倒入茭白，把茭白炒软
3、倒入生抽，老抽，耗油，敲黑板划重点，糖一定要多放点才会有甜甜的效果，翻炒均匀后加入一碗清水淹没茭白，转大火炒开后转中小火，盖上盖子炖五分钟
4、五分钟后开盖尝一下咸淡，太淡就加点盐，转大火收汁，留一点汁就可以了～完成，出锅，也可以放一点点葱花点缀，嫌麻烦就算了～