巴蜀笑星开的鱼火锅店，现场无烟炒料，鱼肉现点现杀看得到的新鲜
记得小时候，最喜欢的就是周末在家看看电视，而以前按到四川台的话，相信好多朋友都看过一个节目叫做《幸福耙耳朵》，是一部用四川话演绎的方言情景喜剧片，而其中棒棒娃、耙哥和王宝器更是随时让人咯咯直笑。
而在成都，这么多年过去了，也很久都没有看过这个情景剧了，但是其中由巴蜀笑星王宝器开的鱼火锅店，却是一直活跃在我们的眼前，到目前为止，已经有好几家分店了，物美价廉加之大家对童年的憧憬，生意一直都很火爆。
而小编我最喜欢去的还是他家的总店，尽管不是周末，排队的人依旧超级多，特别是饭点的时候密密麻麻的门口都坐满了人，周末的话更是要排上2个多小时，整个店子装修的很是大气，木质的桌椅板凳，雕刻的花型图案和明亮的灯光，桌与桌之间的间隙很是足够，给人一种很舒适的感觉。
他们家主要卖的就是鱼火锅，都是选好了鱼之后，服务员小哥哥端上一大锅上来，在你面前进行现场无烟炒料，作为厨房小白的自己也可以现场学习怎么炒料，青花椒腌制的酸菜一放下去炒就可以闻到那个鲜香，再加入豆瓣酱，底料和高汤，闻着就让人垂涎欲滴。
特色菜品
麻椒鱼
作为他们家的招牌鱼，基本上每个桌子上都有一份，现点现杀，上来的时候鱼片的规规矩矩的，看着就很新鲜，倒下去之后滋啦滋啦发出阵阵声响，煮上个两三分钟就可以捞起来吃了，蘸上原汤碟吃起来又香又麻，鱼肉超级鲜嫩，轻轻一抿就化了，越吃越爽。
花鲢鱼
他们家的花鲢鱼也是卖的超级好，全都是活鱼在池子里面，看得到的新鲜，上来的时候还有好几个鱼泡，在锅里咕嘟咕嘟的，看着很是鲜美。特别是鱼头煮好了吃起来简直巴适的板，鱼肉把整个锅底的味吸收的很好，入口非常的滑嫩。
冰粉
虽然夏天已经过去了，但是也阻止不了小编我对冰粉的爱，满满的山楂、花生碎、葡萄干铺满在冰粉上，再淋上甜甜的红糖，和鱼火锅一起吃起来又解腻又解辣，可以说是绝配了。
南瓜饼
吃完了鱼之后再来点南瓜饼暖暖胃也是极好的，端上来看着颜值就很高，吃在嘴里，一口咬开软糯糯的，在舌尖带点微甜，就算吃多了也不会觉得腻味。
提醒各位好吃嘴儿们
他们家的生意真的很火爆，毕竟人均吃下来也就40左右，可以吃的撑撑的，建议要来的小伙伴提前排队，这样子可以不用排很久，运气好的时候还能看到王宝器在店里。喜欢的小伙伴记得点点关注，和小编一起探寻更多的地道美食吧~