澳大利亚精致风情 | 美食与美景也可兼得

澳大利亚精致风情 | 美食与美景也可兼得

中国网10月18日讯 都说,到了一个地方一定要尝尝当地的特色美食,才叫不虚此行。

澳大利亚是一个移民国家,除了少数土著人以外,这个国家汇集了世界各地移居到这里的人们。因此餐厅、食物的种类也是多种多样,风格各异。

虽然澳洲没有什么传统的特色食物,但是却拥有很多味道正宗的西餐厅:法国餐、意大利餐、西班牙餐等等,澳洲人称之为fine dining,我把它翻译成情调美食,就是口味和环境都还不错的餐厅。

黄金海岸虽然不大,在南半球却是非常知名的旅游城市,为了满足每年将近2000万游客的挑剔的味蕾,许多西餐厅的味道非常可圈可点。阳光、沙滩、美食,旅行的美好无外乎这些。今天LamourHouse的女主就带你尝试一些颇受当地人推崇的西餐厅,让你在这个美丽的城市也能够认真享受每一顿餐食。

最美海滩餐厅Rick Shores

第一家要推荐的就是名叫Rick Shores的海滩餐厅,他的位置绝佳,坐落在黄金海岸知名的Burleigh Beach上。餐厅窗外就是沙滩,家长可以一边小酌一边看着孩子在窗外玩沙玩水。这家西餐厅主打亚洲风味的融合菜,主厨很巧妙的将亚洲口味和西式口味调和在一起,所以餐食的受众很广。Bug roll和咖喱帝王虾是他家的招牌,许多餐前小食也不错,餐单每个季度都会有变化,但是招牌的主餐一直都在。不用担心会错过经典啦。

这家餐厅很火,重要的节假日要至少提前3周预定。

精致的海鲜盛宴 The Fish House

与Rick Shores一条街之隔的The fish house是黄金海岸的获奖餐厅,主打各类精致做法的海鲜。不知道点什么的时候,建议点店里的set menu,就是主厨帮你搭配好的套餐,基本上会包含店里最受欢迎的菜式和主厨认为最拿手的菜式。他家的set menu量很大,Lamour女主一个人是吃不下的。餐厅要求同一桌必须一起点set menu,胃口小的美美还是认真研究下菜单,单点几个菜式吧。

花样百出的意面和披萨Gemelli Italian

在中国吃的意大利餐厅,多数像法餐厅一样走精致摆盘路线,一道道的上菜,少了些意大利本来的粗旷和自由。Gemelli Italian不仅将最正宗的意面和披萨呈现给你,还将那种自由、随性的意大利风情一并送出。这里的意面可以选择菜单上的默认配搭,也可以自己选择酱汁然后任意搭配喜欢的意面,面的种类至少有6、7种,管面、宽面、蝴蝶面,总有一款适合你。

Lamour女主最爱的就是慢炖6小时以上的番茄牛肉管面,味道很像软烂的番茄牛腩 。其次是奶油蘑菇汁的海鲜意面,鲜香可口。这里的香蒜面包和传统印象中的很不一样,披萨是接近于自然原味的薄饼款,可以抱着尝尝鲜的心态小试一下 甜品也是不错的呦,tiramisu、donut都可以愉快的选择。

总被错认的古巴菜Cuban

这家餐厅虽然叫Cuban,但是Lamour女主直到第三次进餐的时候,才恍然大悟,这家不是改良版西班牙菜,而是另一个菜系:古巴菜。

总体来说西班牙餐的口味很接近,所以才会一直错认。个中差异,还得您亲自品尝才能知晓了。头盘除了一个羊肩的味道有点浓重,其他都还不错。主菜最爱海鲜饭和文火慢炖牛肉配炒饭,每次去吃都是狼吞虎咽的样子,为此服务生都认识Lamour女主啦。

无肉不欢的牛排店Moo Moo

除了一直被过分吹捧的澳龙,澳大利亚的牛羊肉也是全世界认可的品质好,来到澳洲吃一顿地道的澳洲和牛,也算是不虚此行。

Moo Moo家的牛排有很多品种,点餐之前,服务生会端着一个木制砧板,上面放着不同种类的牛排,非常专业的为客人一一介绍,帮助客人了解不同牛排特点,进而选择他们喜欢的种类。这对于Lamour女主这种,只知道菲力和T骨的人来讲,简直是太贴心了!

他家有专门的儿童套餐,一份足够一个大胃口小朋友吃饱了。儿童套餐里的牛排味道一般,建议还是让小朋友多分享家长的牛排主菜吧。

他家的服务很好,遇到生日还会为客人准备个小仪式,很有气氛。如果您对他们很满意,可以在结账的时候支付10%-20%的小费哦 澳洲是个没有小费文化的国家,所以给不给全凭自愿,但是如果想付,记得不能低于10%哦。

Moo Moo是全预约制的餐厅,必须要提前预约,否则到了哪里也没法进去吃哦。

法餐情调的日料店Kiyomi

黄金海岸作为旅游城市,面积不算很大却有两家赌场,爱豪赌的世界我们不懂 我的重点是,一般赌场里的餐厅都还不错,这家Kiyomi就是非常值得推荐的一家。就餐环境很有情调,各种节日都适合在这里度过。

日本料理做的非常精致,口味很创新却又很讨喜,摆盘很美,进餐体验很像吃法餐,到目前为止对这家餐厅还没有一次失望的记录哦。

Kiyomi因为在赌场里,知道的客人比较多,而且日本料理属于亚洲人和西方人都能接受的口味,所以更加火爆难预定,周末基本都要提前2周预定,重要节日就不知道要提前多久了,之前Lamour女主想定圣诞夜,提前1.5个月是没能定到的。

旅途中,有美食,有美景,还需要美宿,在黄金海岸的假期才完美。

(一元)