在解放碑旁边开了十几年的老面馆，凌晨5点半就有人来吃了
对外地游客来说，也许解放碑一度成为“从你全世界路过”的最佳游览地，但是在解放碑的不远处，人和街和大溪沟更是渝中区的腹地，这里不仅仅是路过，更是经过了不少本地人的弯酸挑剔后，留下的一条“有盐有味”的老街。
人和街上的眼镜油茶、一热胜三鲜、罗氏罗非鱼等很多店都是本地人喜欢来吃的地道美食，而距离人和街步行不到5分钟的大溪沟，更是有吃不完的好味道。
这家月亮面庄，就开在大溪沟的老社区里。
有太阳的午后，门前两棵超大的黄桷树遮住了强烈的阳光。食客在一旁等着面，老板各顾各忙着，有顾客来了招呼一声，说完面条便利索地下了锅，让人看着不禁有一种岁月静好的安稳感。
我们到的时候已经是下午一点了，刚到店就得到了两点就要关门的噩耗，难怪人这么少了...
都说重庆人每天早上第一件事，就是吃一碗热辣的小面。这家店也是每天凌晨5点半，天刚蒙蒙亮的时候，就有很多出租车司机在等着吃面了。
可能很多人会疑惑，为什么重庆人能够在一大清早就吃那么重口味的早餐？其实，小面，只是每一个火辣日子的开端罢了。
这家店的面条都是专门定制的，然而，因为吃姐打听到的营业时间有误，到得太晚，定制面条已经卖完了...另外，这家店最好吃的是干溜宽面，也卖完了，所以只能造孽兮兮地吃一般的细面了（吃姐已经去面壁思过了
）。
干溜小面是每家面馆的基础款，点了之后要不了多久，一碗包裹着红油，飘着浓浓佐料香气的的二两小面就上桌了。
其实吃小面，吃的是佐料，也就是老板调味的手艺。用筷子捋掉多余的红油，吸一口面，口腔仿佛变成了另一个世界。
这家的海椒特别香，才端上桌就闻到香味了。花椒面也麻味有劲、椒香出色，与辣相配刚刚好。
微微的辣，淡淡的麻，再加上面条的劲道爽滑以及青菜的脆爽，让人根本停不下来。
本来是想点干溜豌杂面的，可是豌豆卖完了，就只好点杂酱了（吃姐已哭晕在厕所
）。
臊子肉颗颗饱满，且炒得表面微焦，面也煮得刚刚好。浇上杂酱，撒上葱花，热气都充满了馥郁的香气，格外诱人~
拿起筷子使劲霍转，让每一根面条都裹上佐料和杂酱，再夹起一大撮，“滋溜儿”吸进嘴里，可满足了~
一碗好吃的牛肉面看似简单，其实很难。用什么牛肉，如何煮面，如何用佐料调配出汤，这些都是很重要的因素，配合好了才能做出一碗恰到好处的牛肉面。
这碗牛肉面一端上来就觉得很好吃，牛肉分量很足，煮得软嫩，牛肉的软糯加上牛筋的Q弹，一点也不塞牙，非常好吃。
面条软硬适中，筋道柔滑，在汤里浸了一段时间之后，吸足了汤头的鲜美和辣子的香气，甚至还有一股牛肉的肉香味呢！
“随手一抓，一把水面，几根青菜，三两分钟煮毕，五六分钟下肚，小面之小，莫过于此。”
在重庆，每一家小面，都有着自己的特色和秘方。他们可能默默无闻，丝毫不起眼，甚至没有招牌，但每一家味道都独一无二。
关于美食，每个人都有着自己的选择，只是对于每一个重庆人而言，喜欢小面不需要太多理由，它只是对简单生活的热爱。
它的麻辣鲜香里，搅拌着一座城市的生活佐料；它的热气蒸腾里，上演着无数重庆人跌宕起伏的一生。一碗小面，演绎着这座城市中普通人的故事和造化。
【月亮面庄】
地址：渝中区上清寺大溪沟街23号
人均：10元
营业时间：5:30——14:00