2块鸡肉，1根黄瓜，教你简单一做，比正宗宫保鸡丁都好吃，太香了
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每天为大家推荐不同都美味，教你用最简单的方法
做出最好吃的美食，让你一学就会做
希望大家都可以学会，用最简单的食材，做出好吃的味道
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《家常爆炒鸡丁》
1块鸡肉，中间片开，先切条状，再切小丁状。
胡萝卜洗净，切成片状，再切成小丁。
黄瓜洗净，不用去皮，切成小丁状，大葱切碎，1勺料酒，2勺耗油。
3勺生抽，2克精盐，2克胡椒粉，用筷子搅拌均匀，腌制5分钟。
锅底倒入食用油，放入葱花，蒜片，干辣椒。
小火翻炒爆香，不断的翻面，注意火候，加入1勺豆瓣酱，炒出红油。
倒入腌制的鸡肉丁，小火慢慢翻炒。
鸡肉丁炒熟，倒入胡萝卜丁，黄瓜丁，继续翻炒爆香。
加入2克花椒面，翻炒爆香，大火收汁。
大火不断翻炒，3分钟以后，装盘即可。
一碗米饭，倒入鸡蛋，即是盖浇饭又是小酒菜，特吃着超过瘾。
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