早起十分钟给孩子做早餐,比早餐店丰盛,不用催,孩子自己抢着吃

早起十分钟给孩子做早餐,比早餐店丰盛,不用催,孩子自己抢着吃

家有两个小学生,每天我都要准备各式各样的早餐,常年的经验累积下来,孩子不挑食,身体好,我想这是对我最大的安慰了,经常为孩子的早餐发愁的朋友欢迎关注我,您也可以在文章下方留言,欢迎和我一起解锁更丰富的早餐样式,我每天会把自己的早餐记录下来,喜欢的朋友可以跟着做,具体的做法我也会上传,都是些亲测好用的真实做法。

今天的早餐:南瓜藜麦米糊,红豆蛋糕卷,麦片,生菜沙拉,甜橙子。

全是孩子爱吃的,蛋糕卷是我提前一晚上做好的,早上拿出来切下就是,沙拉做起来也不过几分钟,南瓜米糊用破壁机打,每天我们刷牙洗脸也需要时间的,用破壁机打米糊,我们其实只需要比平时早起十分钟,就可以准备出这桌丰盛的早餐了,有干有湿,有甜有咸,十分开胃,不用催着孩子吃饭,他们自己就抢起来了。

做蛋糕卷我从来不失手,今天的也是一样,五个鸡蛋,50克牛奶,50克玉米油,54克糖,60克低筋面粉,先把牛奶和玉米油混合,然后筛入低筋面粉拌匀,最后加入蛋黄,搅拌均匀,蛋清分离在一个无水无油的打蛋盆里,分三次加入54克白砂糖,将蛋白打发至湿性发泡状态,然后分三次将蛋黄糊与蛋白霜混合均匀,烤盘里提前撒入一层蜜红豆,倒入蛋糕糊,送入预热好的烤箱,上下火,165度烘烤大约3分钟,烤好立即取出,常温放凉即可,随手卷,怎么折腾也不开裂。

生菜我买的是有机生菜,稍微洗一下就可以,生菜本身就脆甜,撕成小块,用沙拉酱拌一下就可以吃,我最近买的这个小碗很漂亮,用来装生菜沙拉很好看,如果觉得单吃生菜太单调,也可以加入苦菊,圣女果,水果之类一起拌,只要自己家孩子喜欢就好。

南瓜藜麦米糊做起来很忌惮,大概160克南瓜,30克大米,15克白藜麦,加水1000毫升,用破壁机的米糊键,将所有食材打成糊即可,破壁机有自动加热的功能,打出来的米糊一点也不输那些韩式日式的南瓜糊。

南瓜糊表面铺的一层是混合水果麦片,干吃脆脆甜甜的,米糊里我没有放糖,跟麦片的甜味刚好很搭配,口感也很搭,我自己也喜欢这样混合着吃,十分香甜。

水果我今天准备了橙子,这个橙子在超市买的,好甜,橙汁很丰富,切开橙子的一刹那一股甜香迎面扑来,十分让人陶醉,孩子说闻到这个味道就好想吃东西,水果可以不跟我一样,可以选择自家孩子喜欢的任何水果,早上吃一点,打开食欲,补充营养。

#孩子的营养餐##美食品鉴官#