干锅排骨的做法
主料
排骨 生姜
500g 1块
辅料
油适量
盐适量
料酒15ml
蚝油25ml
老抽5ml
大蒜若干
小葱适量
1.排骨洗净,加料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖,拌匀腌制两小时左右(提前一晚腌制最好)。
2.生姜切片、小葱切末、大蒜可以多来点。
3.砂锅里铺上姜片、大蒜。
4.倒入适量的油(不要太多,会太油腻)。
5.把腌制好的排骨放入锅中,把腌制排骨的料汁也倒入锅里。
6.盖上盖子,中大火煮开。
7.转小火盖上盖子继续焖煮30分钟左右。
8.出锅撒上葱花,香死人喽。
干锅排骨的做法
主料
排骨 生姜
500g 1块
辅料
油适量
盐适量
料酒15ml
蚝油25ml
老抽5ml
大蒜若干
小葱适量
1.排骨洗净,加料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖,拌匀腌制两小时左右(提前一晚腌制最好)。
2.生姜切片、小葱切末、大蒜可以多来点。
3.砂锅里铺上姜片、大蒜。
4.倒入适量的油(不要太多,会太油腻)。
5.把腌制好的排骨放入锅中,把腌制排骨的料汁也倒入锅里。
6.盖上盖子,中大火煮开。
7.转小火盖上盖子继续焖煮30分钟左右。
8.出锅撒上葱花,香死人喽。