孩子一回家就喊肚子饿,是吃饱了吗?盘点幼儿园的3大饮食问题

孩子一回家就喊肚子饿,是吃饱了吗?盘点幼儿园的3大饮食问题

有些孩子刚上幼儿园回到家老叫肚子饿,家长非常担心是不是在幼儿园没有吃东西或是没有吃饱,其实这是一种正常的现象。

其实孩子需要的食物并不多,五谷为养,五蔬为充。足够的五谷摄入提供着最基础的气血能量,适当的蔬菜,少量的肉蛋搭配就可以满足一个正常健康孩子的每天的发育需要。

也就是说:3周岁左右的孩子我们大概需要:

70%五谷+20%蔬菜+10%肉蛋水果

这样的搭配。


而幼儿园更多看到的是:

五谷40%+肉蛋奶20%+水果20%+蔬菜20%

五谷是最容易转化的高能量食物。小一点的孩子多吃米面就可以。其他的高能量的炸鸡,高蛋白,高脂肪的食物相对在转化难度上会高一些。如果转化失败就会成为积滞,邪气。这里相信有很多妈妈都深有体会,因为积食带来发烧,咳嗽,腹泻,食欲不好,便秘腹泻等。

那么在幼儿园,一个半小时之前吃的牛奶(比较寒凉难消化代谢的牛奶),怎么说也要蹦跶两三个小时再吃东西!!而且一整天的食谱里面肉蛋奶水果齐全,这对于脾胃相对虚寒的孩子,对刚刚步入幼儿园还怀揣着分离焦虑的孩子,在没有足够运动量的情况下,是一个不小的挑战。

于是我思考:如果不能解决摄入,那么是否可以增加运动量?

幼儿园所有的活动都是统一安排。除了早上的晨练,大部分时间是在室内完成,随着班级人数的增加,尤其是大班的时候,已经到了极限45个孩子,每个孩子在班级中能够活动的范围貌似也是没有很多选择空间的。加上天气原因,户外活动也是少之又少。怎么办?

给他报了篮球班,花样溜冰,4岁的时候自学2个轮的自行车,5岁腿够顺利骑共享单车了。5岁学会跳绳,6岁学会游泳,回想起来,这些运动,是为一年长10厘米立下了汗马功劳。你可知道,3-6岁的时候,每年长高的幅度,也就是5-8厘米。

教育部规定的指标,幼儿园评级的时候,幼儿园孩子平均长高4厘米,就算优秀了。这是什么概念?

这是大部分幼儿园的安排,里面有对出于安全和管理的考虑,也有出于对于孩子手脑发展的考虑。

那么,要求老师开小灶如何呢?

据我的观察,其实很多老师都是很愿意配合家长的嘱咐的。但是,老师要管理很多的小朋友,要告诉老师少给打一点肉蛋奶多打一点蔬菜,如果每个孩子都有不同的需求,貌似老师执行上不一定能够到位。

告诉我们的一个重要理念是:正气尚存,邪不可干。

这个背后其实有一个非常深刻的道理,就是,孩子的身体正气足的时候,会主动的拒绝自己身体不需要的食物和负担。

那么好吧。我们来教会孩子选择自己需要的食物吧?

1.细细咀嚼,充分享受。教会孩子小口的咀嚼食物,享受食物,在家中养成良好的咀嚼习惯,会帮助孩子第一时间感知到自己[吃饱了]的状态,就可以停下来不吃。

2.教会孩子如何选择判断。告诉孩子我们在吃食物的时候,食物也在消耗,哪些食物可能会消耗的多一些,哪些食物可能会消耗的少一些。我们可以和孩子一起去体验。比如喝了牛奶之后大概多久会觉得饿了,又比如吃了玉米多久会感觉到肚子空了,一起去尝试验证,找到孩子自己的节奏。

各种派对,助长垃圾饮料的习惯。

健康教育,用可乐洗马桶,怎么腐蚀牙齿。

带着孩子一起做色素吸附试验,橙汁的试验。比简单的说教要好。

3.减轻在家的脾胃负担。培养正气。

在家里的时候尽可能的安排不太有负担的养胃晚餐,周末的时候,尽可能的安排“大自然中的户外活动”养脾,培养和孩子一起运动的习惯,傍晚或周末。

尽可能的高质量陪伴孩子,让孩子们在开心的状况下,也会帮助身体的运化。


那么,对于幼儿园饮食问题的预防,你有什么好主意呢?

一,幼儿园宝贝的就餐安全问题,幼儿园的宝贝年龄普遍比较小(3~6)有的小宝贝可能吃饭还需要老师的帮助才能吃完(在家有可能都是大人喂饭),所以孩子吃饭的时候老师一定要让孩子有秩序的做在哪里等候,由老师盛好饭端给孩子(特别是饭菜的温度一定不能太烫)以防发生烫伤情况,现在幼儿园的小朋友一般吃饭用的都勺子,这样也避免了有些小朋友不会用筷子吃饭的难题,幼儿园的小朋友使用勺子更为安全。

二,膳食的营养均衡,幼儿园(3~6)岁的小朋友普遍吃的都比较少,但是孩子营养需求却比较大,所以孩子的餐食一定要营养密度高,而且多样化饮食。

而且中间要给孩子加餐(可以是水果、全麦面包、牛奶)等孩子喜欢吃的,一定避免让孩子摄入高糖、高热量的食物。

三,饮食卫生、环境卫生对于孩子来说无小事(孩子太小免疫系统、对细菌的抵抗力都比较弱)。所以在孩子的食材采购上一定要新鲜,不能贪图便宜给孩子吃过期的食物。

对孩子就餐的餐具要定时高温消毒,使孩子在幼儿园接触的东西都是干净卫生的。

要让孩子在幼儿园养成吃东西前要洗手的习惯。饭前便后要洗手,饭后嗽口。发现很多孩子没有养成这个习惯。

我曾有幸去体验过幼儿园保健医的指导工作,小朋友的饭菜是有营养师专门配比,有资格认证拥有健康证的厨师团队来操作安排完成,因为幼儿园比较大,用的是大火大锅,小朋友的每餐饭菜都会留样供检查,并且油品采购也是来自麦德龙等大超市专供。杯碟碗盘都是由各班的保育妈妈负责清洗并放置消毒柜消毒。从安全角度来看是没问题的。


那么小朋友是否能吃还吃饱?

就要看小朋友的自理能力和胃口了,我们家孩子大部分时间能吃完幼儿园老师给安排的饭菜,有些时候因为挑食,时间拖得长,老师怕饭菜太凉也会帮助喂完,大部分时间孩子从幼儿园下课回家后不会马上吵着吃晚饭,当然偶尔也会吵着说没吃饱,我们会再给安排一顿主食饭菜。

也有家长群也会反应,饭菜有时吃不饱,感觉上会影响孩子的身体发育,我觉得这个时候,在早晚可以给孩子适度的加一点,可以选择营养价值高,但是孩子不太爱吃的,观察孩子是否狼吞虎咽,饥不择食,这样一来也大致能证明孩子可能在幼儿园吃不饱了!

总之,我还是比较鼓励孩子能在幼儿园吃饱,我也能经常听到孩子说幼儿园红烧鸡腿、鸡翅、火腿炒饭、很好吃之类,还有最难咬的猪肉,可以做那么好吃。能享受各种美食也是挺不错的哈!

园长回答说:“我们幼儿园的伙食都是由专门的营养师根据营养学搭配的,孩子们都能吃完。”

我观察到,这些食物,有些孩子确实能吃完,不过通过长期的反馈式喂养,我清楚的知道,对于我家轩轩来说,吃的量不够的,所以一回家就找东西吃。

可想而知,很多孩子回家之后,在吃晚饭之前的2个小时,垃圾食品吃的频率或许超过了孩子脾胃能接受的能力。


那么,对于幼儿园饮食问题,你有什么好主意呢?

幼儿园的饮食安排应该注意什么呢?这是每个上幼儿园的小朋友家长的都比较关心的事情。除了三要素::安全、营养、卫生这几个方面,还有什么想法和建议呢?

了解管理孩子饮食的科学方法,避免孩子因挑食偏食长得过于瘦小,或者因为补过头而变成小胖墩。

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