北方人吃面怎么吃？南方人见了呵呵一笑，表示我们不一样
我国幅员辽阔，地广人稠，这么一大片土地上也会因为地域上分界而自动分成几个派别。比如喜食甜和爱吃咸；喜欢酸和喜欢臭；喜爱辣和喜欢清淡，所以大致可以分为南北两派。北方和南方的面试是有极大区别的，包括吃法上也有很大的不同。今天小编就来盘点一下，南北在吃面上有什么不同吧！
北方人豪放，这也体现在吃面上。面的风格也是多种多样，主要集中在中原地区和西北地区。要说起面食城市北方还是占据主要地位的，因为北方人的主食以面食为主。山西的刀削面剔尖面，陕西的油泼面臊子面，河南的烩面，安徽的板面等等，小编快要数不过来了。
北方人吃面一般喜欢出声，这样食欲会大大提高，吃起来也尽兴。而且吃面的时候喜欢放一些气味比较强烈的配菜，例如香菜、葱、蒜和醋等等，这些配菜虽然不是主角，但是也是一碗面的灵魂所在，每次吃面不放这些配菜总感觉少了些什么。
南方其实粉要多于面，但是面食也不可小觑。扬州小面重庆小面这些听起来很婉约很迷你的面食也是南方人的日常美食。
南方人吃面的时候不喜欢放气味浓烈的配料，相比北方人他们更喜欢品尝食物最原本的味道，面条小麦的香气，长时间熬煮的靓汤，味道醇厚鲜美，而且吃饭的时候筷子旁边还会放一个勺子，吃完面之后用勺子喝汤，将面条和汤汁两者充分结合，把汤面这两个字发挥到了极致！
大家是习惯于北方这种吃面方式还是南方的吃面方式呢？小编其实都很喜欢，因为所有的面食简直太好吃了！