两块钱一斤的魔芋,小伙买了两斤,这做法真绝了

两块钱一斤的魔芋,小伙买了两斤,这做法真绝了

说到魔芋这是个很神奇的东西,也不知道是怎么被创造出来的。真是佩服先辈们的智慧!

今天就给大家分享一道魔芋好吃的做法!

食材:魔芋两斤、豆芽一块钱、生姜、大蒜、干辣椒、干花椒。调味料:盐、鸡精、豆瓣酱、浓汤宝。

步骤:

1 魔芋切成四方小块备用。

2 生姜蒜剁成姜蒜蓉备用,干辣椒椒切段备用。

3 烧开水放盐,豆芽焯水八秒钟左右捞出装盘垫底。

4 魔芋焯水三到五分钟捞出备用。

5 起锅烧油,油可以适量多点,放姜蒜蓉干辣椒,干花椒炒出香味,放一勺豆瓣酱炒出红油,加入适量清水放入一块浓汤宝煮沸。接着放焯过水的魔芋煮五分钟即可捞出装盘。

魔芋的口感很独特,Q弹有韧性,又不失嫩滑,这样做着吃一口一块很过瘾,就是吃的时候注意不要太急!因为太烫了!今天的家常菜就分享到这!如果你喜欢我的作品欢迎留言评论哦!