一道素菜,1周至少吃2次,鲜香味美,补钙又下饭,孩子吃了长高高

一道素菜,1周至少吃2次,鲜香味美,补钙又下饭,孩子吃了长高高

说到用豆腐做的美食,我们脑海中会想出很多,比如麻婆豆腐、红烧豆腐、皮蛋拌豆腐等等。虽说各种豆腐美食都有自己的特色,但是很多豆腐做法要么过于复杂,要么口感偏单一,没有发挥出豆腐应有的极品口感。今天我们就来做一款特别好吃,而且下饭更解馋的豆腐做法,也就是传说中的酱汁豆腐。

这道菜就和它的名字一样,吃起来特别鲜香可口,而且味道丰富,口感十足。不论是用来日常解馋,还是待客都是不错的选择。豆腐还能这样做?口感丰富更美味,弹性十足特解馋,特别下饭!虽说这种豆腐在做法上,的确有一些小小的创新,比如在豆腐的定型和入味方面都要进行二次加工,当然这些做法也是比较简单的。

但在结果上会让你有不一样的感觉,甚至说是惊喜哦!一道素菜,1周至少吃2次,鲜香味美,补钙又下饭,孩子吃了长高高!今天就跟我一起来感受这款特别的美食吧,你肯定会非常喜欢吃的。

【酱汁豆腐】

制作配料:豆腐1块 青椒1个 红椒1个 大蒜2个 酱汁:淀粉1勺 生抽2勺 蚝油1勺 香醋1勺 盐半勺 番茄酱2勺 清水适量

制作方法:

1、准备所需要的食材;

2、豆腐洗净切成小块;

3、青红辣椒切成小块,大蒜切成蒜片备用;

4、豆腐里里加入1个鸡蛋,摇晃均匀,使每个豆腐都裹上一层蛋液;

5、锅中加入2勺植物油,把豆腐放进去煎至两面金黄色;

6、碗中加入3大勺清水,加入淀粉、蚝油、生抽、香醋、盐、番茄酱拌均匀备用;

7、然后把青红辣椒、蒜片加进去炒出香味;

8、最后把酱汁倒进去翻炒均匀,炒至汤汁黏稠的状态即可;

9、超级下饭的好菜,营养又便宜,而且做法也特别简单!下酒又下饭!

有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!

贵州特产毕节特色小吃大方六龙手撕豆腐烙锅油炸臭豆腐烧烤碱豆干
¥23.5
购买

© 2019 爱讯头条 秀色女神

京ICP证140141号