川菜棒棒鸡丝,营养可口,香味浓郁,非常美味

大家好,又到了小编为朋友们更新美味的时间了。现在是小编分享美食的时候了。今天小编给你推荐一道非常美味的菜,它的名字听起来很好吃,它叫棒棒鸡丝。棒棒鸡丝是一道著名的川菜。老实说,小编还没吃过正宗的棒棒鸡丝,因为到目前为止还没去过四川。不过肯定是因为它非常好吃,所以全国各地都有。川菜棒棒鸡丝,营养可口,香味浓郁,非常美味!

鸡肉,现在可以说是每个家庭的日常必需品。小编周围的朋友都决定在猪肉价格下降前停止吃猪肉。如果你想吃肉,可以多吃鸡肉,因为它富含营养、蛋白质和维生素。同时,其脂肪含量低于猪肉。如果吃得太多,也不会发胖。今天,小编给大家介绍了这个川菜棒棒鸡丝,非常好吃。如果在离开锅前,淋上芝麻油,瞬间就提高了人们的食欲,特别下饭!

​食品名称:棒棒鸡丝

棒棒鸡丝准备的食材:鸡胸肉300克、​葱10克、糖10克、酱油10克、胡椒10克、芝麻油10克、芝麻酱10克、辣椒油10克、鸡精10克、芝麻10克。

制作步骤:

第一步,首先,我们用水清洗鸡肉。打扫完后,我们准备一个干净的锅,在锅里加水,然后把鸡放进锅里。水不在鸡身上。接下来,我们在锅里加入一些姜片,然后煮大约15分钟,直到鸡肉完全煮熟。然后我们把煮熟的鸡肉放在冰水里浸泡。过了一会儿,我们把鸡肉从冰水里拿出来,放干备用。接下来,我们可以准备一个保鲜袋,把鸡肉放进去,拿出擀面杖,轻轻拍打鸡肉。这是为了使肉更软,更嫩,更容易吃。因为是用保鲜袋包装的,打鸡肉的水不会溅出来,而且更卫生。

第二步:我们把鸡肉从保鲜袋里拿出来,用手撕成细丝,然后放在盘子里使用。接下来,我们在鸡丝上放一些葱,然后我们就可以开始调味了。我们拿出一个干净的小碗,把生酱油、胡椒粉、芝麻油、糖、辣椒油和鸡精放进碗里,搅拌均匀,然后调味。这时,我们把沙司倒在刚撕好的鸡肉上。然后,我们倒一些芝麻糊在上面,撒一些白芝麻在上面。基本上可以吃。

这样,一只美味的棒棒鸡丝就做好了。是不是很简单呢?如果您在制作过程中有任何问题,可以在下面的评论区留言。小编看到后,会尽快回复你的。最后,祝大家生活愉快!