芥菜这样炒,不苦、不涩、不黑,开胃下饭

芥菜这样炒,不苦、不涩、不黑,开胃下饭

芥菜一般会用来做梅干菜,但新鲜芥菜炒了也很好吃。

1 芥菜洗净,尖椒切粒。

2 锅中烧水,滴几滴植物油,防止芥菜变黑。

3 芥菜放锅中焯水1分钟

4 焯好的芥菜切细

5 锅中放油,下辣椒

6 放入切好的芥菜翻炒

7 放入盐,鸡精

8 出锅装盘

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