简单 酱油鸡

简单 酱油鸡

无鸡不成宴,在广东,酱油鸡算得上是一道特色家常菜~

备料

步骤一

准备好葱段

步骤二

把葱姜塞进鸡的肚子里.

步骤三

准备好调料备用.(5勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、适量的盐和水拌匀)

步骤四

起锅烧油,放入冰糖,炒出糖色.

步骤五

把鸡放进去上色,倒入调料,用勺子把调料均匀的浇在鸡身上.

步骤六

色上的差不多了,就把鸡放进电饭煲里,调料也一块倒进去,然后按煮饭键开始焖~

步骤六

出锅喽!把酱油鸡切块装盘,撒点白芝麻点缀一下,就可以开吃啦!