南瓜饼这样做，软糯Q弹，香甜还有营养，刚出锅孩子就抢着吃！
秋季，正是南瓜大丰收的时候，刚上市的南瓜，不仅价格比较便宜，而且南瓜的口感也比较香甜。南瓜除了好吃以外，它的营养价值也比较高，富含丰富的碳水化合物，蛋白质，红萝卜素等营养物质。经常食用南瓜，具有排毒养颜，健脾暖胃等功效。
关于南瓜的吃法有很多种，不仅可以蒸，煮，炒，还可以搭配糯米粉，做出香软又好吃的南瓜饼。一说到南瓜饼，可能大多数人都比较喜欢吃。做好的南瓜饼，色泽金黄看起来特别的有食欲，而且吃到嘴里，口感软糯Q弹非常的的好吃。每次我在家做南瓜饼，刚一出锅，孩子就迫不及待的抢着吃。
今天小厨为大家分享一下南瓜饼的好吃做法，南瓜饼这样做，不仅软糯Q弹，而且简单还有营养。喜欢吃南瓜饼的朋友们，可以一起学起来。希望我的分享能给你带来收获。
所需原料：南瓜500克，糯米粉300克，白砂糖40克，玉米油少量。
第一步，首先把南瓜去皮后用刀切开，然后将南瓜里面的籽清理干净，接着再把南瓜用刀切成薄片后放入碗中。
第二步，蒸锅中添加适量的清水，开大火将水烧开后，把切好的南瓜片放入蒸锅笼屉中。然后盖上锅盖蒸15分钟左右。
第三步，南瓜片蒸熟后，从蒸锅中取出来倒掉盘子里多余的水分。再把蒸熟的南瓜片倒入盆里，用勺子压成南瓜泥备用。
第四步，南瓜泥中加入少许的白糖，300克糯米粉，用筷子搅拌至无干粉的状态时，再用手揉成光滑的面团即可。
第五步，把揉好的大面团，分成多个40克左右的面剂子，然后再在每个小面剂子用手轻轻压扁，压成小圆饼即可。
第六步，平底锅开始预热，然后在锅里刷上一层玉米油，把做好的小南瓜饼胚子放入锅中开始煎制。切记，全程小火煎。大约煎3分钟后，翻面煎另一面，南瓜饼煎至表面有点鼓起来时，就差不多熟了，最后把煎熟的南瓜饼出锅装盘就可以了。
香喷喷的南瓜饼就做好啦，刚出锅的南瓜饼表面色泽金黄，看着非常的有食欲，吃起来口感不仅软糯Q弹，而且味道香甜，好吃到停不下来嘴。喜欢吃南瓜饼的朋友们，可以在家里尝试做一次，大人孩子都爱吃。
今天的美食技巧就分享到这里了，关于南瓜饼的做法你学会了吗？如果你觉得本篇文章对你有所收获，请您点赞，关注，并且将文章转发出去，让更多的人受益。也欢迎您能发表自己的观点与评论，感谢您的支持。