披萨老店关门 耶鲁学子痛失挚爱

披萨老店关门 耶鲁学子痛失挚爱

图为耶鲁大学校园附近的华尔街披萨餐厅(原名那不勒斯)。 (取自谷歌地图)

【侨报讯】耶鲁大学的学生、教职员工和校友最近失去了一家他们钟爱的披萨店,这家店的名字叫做那不勒斯(Naples)。多年来,该店备受一届届的耶鲁学子和广大老师们的喜爱。

据《华尔街日报》报道,70多年来,这家家庭经营的披萨店一直是学生们课间休息、各种团队庆祝活动和深夜觅食的绝佳地点。因为,这家店的薄皮披萨和大罐啤酒,非常受欢迎。然而,这家店于10月底正式宣布关门停业,店主伤心地表示,“是时候说拜拜了。”

这家店的老板塞尔索·马里奇(Celso Marrichi)在一份由耶鲁大学发布的声明中说,“随着我们个人生活的变化,现在是我们摆脱经营一家每周工作7天的餐厅的时候了。” 据悉,马里奇在10多年前买下了这家店,并将其重新命名为华尔街披萨餐厅(Wall Street Pizza & Restaurant)。

面对自己挚爱的披萨店关门的消息,有很多老主顾们都有一肚子话要讲。

历史和非裔美国人研究系(History and African-American Studies)副教授爱德华·鲁格默(Edward Rugemer)说:“这很不合理。”

鲁格默记得,无论是建筑工人还是顶级学者都会来这家披萨店吃午餐。喜欢在这里与布莱特(David Blight)教授一起吃饭,布莱特教授曾获得普利策奖。

在披萨非常受欢迎的城市纽黑文(New Haven),这家餐厅的披萨并不是最好的。数十年来,人们对当地的明星披萨店进行了很多讨论,这些“明星”分别是Sally’s和Pepe’s。开在校园附近的华尔街披萨餐厅(原名那不勒斯)因其温暖的氛围和便利的位置吸引了很多人。在半英里外的溜冰场上观看曲棍球比赛的学生以前经常来这里迎接“华尔街挑战”(Wall Street challenge),即在比赛休息时冲到店里狼吞虎咽下一块披萨,喝一杯啤酒然后跑回体育场。

披萨老店承载了太多回忆

1982级的民权律师肯·齐默尔曼(Ken Zimmerman)说:“它使我想起来了一些我很难在公开场合分享的回忆,这可能就是为什么它是如此重要的原因。”他说,这家店与校园附近的精英俱乐部(elite club)形成了鲜明的对比,并表示“那不勒斯是一家典型的大学比萨店。”

耶鲁大学管理学院(Yale School of Management)健保经济学(Health Care Economics)教授霍华德·福曼(Howard Forman)在推特上表示了他的失望。 20多年来,他每个学期末都会为学生订购披萨。他说:“我可能已经买了超过1000个披萨。那是我常去的地方。”

来自纽约市的耶鲁大学新生萨曼莎·波莉(Samantha Pohly)说,她的父母90年代初还是学生时,在那不勒斯披萨店首次相遇。她说:“我和父母在之前他们坐的那张桌子上吃过饭。”她补充说,“我希望不论那里变成什么,它对耶鲁社区都应该是有益的,并且应该有当地的特色。”

据《纽黑文记事报》(New Haven Register)报道,演员朱迪·福斯特(Jodie Foster)、歌手米克·贾格尔(Mick Jagger)、华裔大提琴家马友友(Yo-Yo Ma)和前总统克林顿也曾在这里用餐。根据该店一众主顾的推测,这家店关门一方面由于夏季校园休整,客户流失;另一方面是由于该地区逐渐贵族化(Gentrification),时髦的新咖啡店如雨后春笋般涌现,竞争日益激烈,影响了该店的生意。

本文版权属“纽约侨报”所有,未经授权请勿转载。违者将追究其相关法律责任。