花生别吃油炸的了,教你营养做法,筷子一搅,出锅比肉还要香

花生别吃油炸的了,教你营养做法,筷子一搅,出锅比肉还要香

老公平时喜欢喝点小酒,哪怕没有肉没有菜都可以,但是不能少了五香花生米。他认为,只有花生米才和酒最搭。

确实,花生是非常不错的一道下酒菜,除了五香的之外,油炸的,醋泡的都很美味。花生除了好吃之外,它的营养价值也很高,尤其是对于小孩子,能增强记忆力,促进骨骼发育。

今天去早市上刚巧看到了有买新鲜花生的,3块5一斤还是蛮便宜的,于是就买了一点,给老公做了一些五香花生,剩下的我用它做了一道与众不同的美食。

接下里就看看我是怎么用花生做这道美食的吧!

第一步,新鲜花生泥土比较多,咱先把它洗一洗,洗好后把花生仁剥出来,新鲜的花生剥皮不太容易,比较费时间,建议大家提前剥好。

第二步,花生剥好后在里面打入2个鸡蛋,然后把它们搅拌均匀,接着将花生放入料理机里,家里料理机有点儿问题,所以今天换榨汁机来打,花生打碎就可以了,不用太细,在打的过程种,花生会比较稠,可以适量加一点水。

第三步,打好后倒入大的容器里,加入100克低筋面粉,一勺盐,3克的酵母,加点儿白糖促进发酵,然后将它们搅拌均匀,盖上保鲜膜常温醒半个小时。

第四步,时间到了后在搅拌一下,把里面的空气排掉,电饼铛里刷些油,将面糊倒入锅里,然后用铲子将面糊摊成圆饼,然后在表面撒上火腿肠,撒上葱花,最后撒上黑芝麻上下火烙2分钟。

第五步,时间到了后关掉上火,继续烙2分钟,用铲子按压,饼可以回弹就可以出锅了,切一下就可以上桌了。

美味的花生饼就做好了,花生的香味特别浓郁,饼很柔软,吃着咸香适中,越嚼越香,越吃越想吃。

如果油条、包子吃腻了,不妨试试这道营养早餐饼,相信你会爱上它的。

用最简单的食材做出最美的佳肴,用心为家人做一道爱的美食,我是妈咪早早,每天为您带来一道家常美味。