火爆的冬日小吃,知道这些危害后,你就会自觉性的控制自己了

火爆的冬日小吃,知道这些危害后,你就会自觉性的控制自己了

寒冷的冬天,香喷喷的的桶烤地瓜,十里飘香的糖炒栗子,热气腾腾的麻辣烫,这些街边小吃光是闻着味就让人垂涎三尺,不自觉的想去吃。可是好吃也不能贪吃哦,在有信誉的店购买还可以,但是真的因为贪吃遇到不良商家,那最终还是害的自己。

桶烤地瓜危害非常大

地瓜作为我们的日常食用的食物,在明代时就已经传入中国。相信大部分喜欢吃烤地瓜的都只会对烤得香喷喷的地瓜感兴趣,而很少会有人追问烤桶的来源,更不会知道吃了这种烤桶烤出来的红薯对身体有无伤害。

显而易见,我们经常买的烤地瓜的时候都会注意到那烤的乌黑的烤桶,但是都不会去在意它,因为烟熏火燎,把桶烤黑是再正常不过的事了,而且地瓜有外皮包裹着,肯定没有什么危害,可是如果你知道那个桶的来源,你以后可能就会注意了。

大部分的烤桶都是小贩们从回收站里买来的,然后通过冲洗改装就用来烤地瓜了,然而回收站里的桶大部分是用粮油公司和石油化工公司回收来的,不少桶是用来装化工用品或汽油柴油的,里面的残留物一般很难清除干净。而这些化工产品的成分在烤制的过程中会进入地瓜,即使剥了皮吃,也不能完全避免其危害。

“开口”栗子味道好,危害大

栗子煮着吃的方法很多人都已经吃厌倦了,不好剥皮,而且没有味道,所以糖炒栗子就应运而生,成为路边一种非常吸引人的小零食。有些人为了买有味道的栗子,经常会挑着开口的栗子去买,不仅好剥皮,而且糖的味道也都进去了,吃起来特别方便,可是你有想过吗?在糖分进去的同时,其他物质就会主动的就在外面了?

其实开口的栗子会受到各种污染,首先是路边少不了的沙土灰尘;其次是炒栗子用的乌黑的砂石,其实它非常的脏,不但沾上了各种添加物,而且栗子壳上脱落下来的脏物更是不断地积累。如炒栗子用的是白砂糖,烧焦后全粘到这些砂石上去了,而且炒的时间越长,有害物质产生得越多。

麻辣烫里秘密多

好吃不贵的热气腾腾的麻辣烫成为众多人喜欢的街边小吃,从外观看不管是店面还是食物都显的非常干净,让人相信这是安全的食品,可是如果走到内部你肯定会大吃一惊。

首先,水发食品,诸如水发肉皮,蹄筋,鱿鱼,很多都是用工业烧碱发制,工业双氧水漂白,在福尔马林中保鲜的,这样即使碰到气温回升或者十天半个月卖不出去,这些水发食品也不会发臭变质,而且卖相也好。其次,一些肉丸、鱼丸、虾球,多用杂鱼代替青鱼,肉丸则全部由落脚猪肉剁碎制作,至于虾球,全部由红色色素和淀粉充当。有的店铺甚至为了节约成本,前面客人使用过的串菜的竹签也不丢弃,而是收拾后再串上新的食品供下一位客人使用。

劲酒不要贪杯,路边摊不要贪吃,虽然它已经成为了我们购买食物的一种特色,但是它们的危害只会比你们想象到的多,所以能少吃就少吃,多回家做饭,不仅温馨还健康。