天气冷了，要多喝这种汤。身体暖和，手脚不冰冷，老少都皆宜！
现在天气是越来越冷了，对于明天来说，气温会有所下降，因此这个时候除了滋补之外，一定要多喝一些营养健康的汤，汤的种类是非常的多，经常喝的话，不仅皮肤好，而且更是暖身又暖胃，而且它的营养价值也是非常的高，对于我们的身体更有益无害，更是个老少皆宜。
今天跟大家分享的就是寒冬滋补，“这碗汤”万万不能少，汤鲜味美又营养，早知早受益！到底是哪碗汤呢？就是这碗汤就是母鸡萝卜汤，对于老母鸡来说，我们都知道，老母鸡的营养价值不仅高，而且炖汤喝的话，对于滋补效果是非常好的。而且老母鸡的价格也是非常的便宜。
对于白萝卜来说，我们都知道，不仅润肺化痰，而且对于我们的皮肤也是非常好的，这两种食物加在一起炖汤喝的话，营养价值还会翻倍，而且还能预防感冒，咳嗽。对于提高免疫力效果都是非常好，而且更是汤鲜味美又营养。尤其是在冬天的时候一定要多喝。
现在我将母鸡炖萝卜汤的做法教给你们，首先我们只需要准备老母鸡，白萝卜，红枣，枸杞，桂圆，葱，段，生姜，料酒和盐就可以了，首先我们先将白萝卜清洗干净之后，切成滚刀块。母鸡处理干净之后，剁成块儿，放入凉水中进行焯水，焯水时里面加入姜片和料酒。
准备一个干净的砂锅，将焯水后的鸡块，放入砂锅中，里面加入适量的水，然后再将我们准备好的调料全部放入，大火煮开之后煮上两个半小时，转为中火里面再加入白萝卜块儿，之后再用小火炖上半个小时，最后出锅的时候里面再加入盐就可以。