简单易做的下饭菜，既便宜又好吃。
白萝卜、红萝卜、绿萝卜哪种最好吃？我觉得各有不同，包馅红萝卜比较好，做汤是白萝卜，腌制咸菜最好是绿萝卜。绿萝卜味道不是那么辣，腌制后的颜色又好看。这款芝麻红油萝卜就是不错的下饭菜。
【食材】
绿萝卜半个，干辣椒、花椒大料、白芝麻、糖、盐、蚝油、食用油各少许。
1.萝卜切丝或者切片都可以。
2.加入少量清水泡出萝卜的辣味，水量要比萝卜多，泡半个小时左右。
3.空干水分，撒入少许盐，杀出水分攥干。
4.锅中加入少量食用油，凉油加入花椒，大料，干辣椒。如果喜欢吃辣可以把干辣椒剪碎些。
5.攥干后的萝卜丝中加入榨好的辣椒油、盐、糖、白芝麻、蚝油拌匀。
这款下饭菜虽然没有放葱和蒜，味道微微有些香辣，口感脆脆的，再混合着芝麻的香味开胃下饭，配上一碗清粥也是不错的选择。
以上所说仅供参考，感谢您的阅读。
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