春节一过，最想念的就是素菜了。杏鲍菇真是不错的选择，低脂低卡，吃起来却有肉的味道。超好吃的手撕杏鲍菇奉上。
需要食材
杏鲍菇2根青辣椒2根大红椒半个蒜粒适量做法步骤
1.
准备材料：①杏鲍菇 2根②青辣椒 2根③大红椒半个④蒜粒适量。
2.
青红椒切丝，大蒜拍扁切末。
3.
杏鲍菇用手撕成细条。
4.
杏鲍菇在水中焯水3分钟，青红椒焯水迅速捞出。
5.
热锅热油，加大蒜爆香。
6.
放青红椒翻炒。
7.
下杏鲍菇炒软。
8.
加2勺生抽，一勺蚝油。
9.
一勺盐。
10.
翻炒均匀即可。
11.
出锅盛盘。
12.
成品。
13.
非常赞！
14.
一口一口停不下来。
15.
非常好吃哦～
16.
棒棒哒～