终于找到花卷最好吃的做法了，筷子一卷一蒸，上桌连渣都不剩
听说北方那边都开始下雪了，身在南方的我还是单衣上阵，这20度左右的天气最适合发酵了，盖上湿布放外头，收拾收拾就发酵好了，真是简单又省时。所以最近家里经常做面食，无论是作为早餐还是午晚餐的主食都是极好的。最近儿子迷上了我做的一款花卷，天天吵着吃，这花卷和其他花卷不一样，因为加了芝麻酱，香气十足，是我做过的所有花卷中最好吃的一种了，做法不难，用筷子一卷上锅一蒸，好看又好吃，毫不夸张的说，这馒头啊，端上桌连渣都不剩！
以前做面食总是二发，以为那样才好吃，没想到既费时又费事，现在都学聪明了，一次性发酵的面食也超好吃。花卷既能补充营养又顶饱，冬天穿衣太多，难免容易吃胖，这时候不妨多吃发面的食物来代替米饭。还能简单的搭配各种食材，早餐配牛奶豆浆，中餐可以配菜，怎么搭配都好吃。
前段时间买了一瓶芝麻酱，用了许久也没完，这几天做了这个花卷，儿子爱吃得紧，没想到4天就把一瓶芝麻酱用个精光，可见味道之好实在难以抵挡呢，相对于葱花花卷，这个简直是太好吃了。今天把做法分享给大家，一定要试试哦~
【芝麻酱花卷】
面粉300克，温水155克，干酵母3克，芝麻酱30克
【制作步骤】
1，将面粉和温水一分为二，加入酵母揉成光滑的面团，其中一份加入30克芝麻酱揉成黑色的面团，加入芝麻酱的面团可以酌情减少10-15克的清水，根据实际情况再加入。
2，将黑白面团分别擀成长35CM，宽15CM的长方形，把黑色的面片放在白色的面片上面。
3，擀面杖轻轻擀平面片，把上面1/3的面片折下来，再将下方的1/3面片折上去盖住。
4，用锋利的刀把面片切成宽度是3CM的长条。
5，将两个面片叠在一起。
6，拿一根细一些的筷子，从中间压下去，此时你会发现两端翘起来。
7，把筷子拿起从中间将面挂起，就势拉长一些，大概是原来的1.5倍就可以了，别太使劲拉断了哦。
8，把筷子拿起来，另一边手捏住底下的面，旋转1圈，放在垫子上，筷子往下轻压，即可抽出，一个好看的芝麻酱花卷就做好了。
9，全部做好放在蒸屉上，我一共做了两笼半，个头不大，孩子一次能吃四五个，放入锅里，倒入清水，大火上汽蒸15分钟，蒸好后不要立刻打开盖子，继续焖5分钟即可取出。
一笼香软美味的花卷就做好了，芝麻酱真的很香，这样做的花卷营养直接翻倍哦，刚出锅就没忍住吃了好几个，做早餐还是主食都很棒哦，您要是也喜欢面食，快试一试吧~
爱生活的馋猫，美食博主，美食原创作者，擅长烘焙和家常菜，每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的，欢迎关注我哦！也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对馋猫最大的鼓励！此图文均为爱生活的馋猫原创，未经许可盗文盗图必究！