制作简单的特色披萨
制特色披萨
特点：制作简单，色泽金黄，外焦里嫩，口味独特，酥香绵软，营养丰富，老少咸宜！
制作方法如下：
食材原料有
主 料：土鸡蛋、山东元麦煎饼；
调 料：老才臣香腐乳、皖西北小磨香油；
配 料：新疆自然烧烤羊肉数粒。
制作步骤：
一、把鸡蛋磕入碗内，用竹筷顺时针朝一个方向搅打均匀待用；
二、取腐乳一块放入碗内捣碎，加入香油调均待用；
三、平底锅置火上，放菜籽油少许，待油温升高至六、七成热，把蛋液倒入锅内摇均呈圆形，煎至两面稍黄出锅待用（这个过程俗称调鸡蛋皮）；
四、取取煎饼一张对折、再对折，把鸡蛋皮平铺双层煎饼上，把调好的腐乳用小汤匙均匀地摊在鸡蛋皮上，再洒上事先考好的羊肉粒，最后把另两层煎饼与其合起待用；
五、电饼铛加热，放入铺好的煎饼，烤制两面金黄，出锅即成。
来杯纯牛奶，边吃边饮 ，好不 惬 意啊 ！