秋冬季吃栗子好处多,软糯香甜!烤箱版“糖炒栗子”,零失败

秋冬季吃栗子好处多,软糯香甜!烤箱版“糖炒栗子”,零失败

秋风起,板栗香!

金秋最应季的小零食非“糖炒栗子”莫属

路边摊的糖炒栗子也成了街头的一道风景

每到秋冬就算排队也要买上一包,

现在自己在家用烤箱制作,

什么时候想吃就烤上一炉,

简单易学,省时又省力,美味又健康!

食材:

栗子(油栗最佳)适量、玉米油适量、糖25克、水10克

做法:

1、栗子冲洗干净,晾干水份或直接用厨房纸擦干。

2、用刀在栗子上切一刀,注意要把皮切透,小心不要切到手。

3、切好的栗子放入盆中倒一小勺玉米油,晃动盆子让栗子可以均匀的裹上油。

4、将烤盘铺上锡纸,倒入栗子。

5、放入预热预热200度的烤箱,烤25分钟左右取出。

6、将配方中的糖和水混合均匀,刷在栗子上,特别切口处。

7、继续放入烤箱中烤5分钟左右。时间要根据栗子的大小稍做调整。

8、这时香喷喷的栗子就烤好了,快来吃吧。

本食谱来自@贝尔烘焙