孕妇饮食营养、食谱

孕妇饮食营养、食谱

安胎妊娠汤

主料:鲫鱼 450克

辅料:砂仁 15克

调料:姜 5克 花生油 10克 盐 3克 各适量

制作方法

1.鲫鱼去鳞,洗净肠杂。

2.砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。

3.姜洗净,切片。

4.隔水炖熟后,放熟油盐调味。

鸡蛋艾叶汤

主料:艾叶(10克)、鸡蛋(1条)

调料:花生油(3克)、食盐(3克)

厨具:煮锅

制作做法

1、把艾叶放到盐水浸泡十分钟!

2、艾叶洗干净,煮一碗开水!

3、把艾叶放到开水锅里,去去苦味!

4、捞起来备用,煮两碗开水!

5、水开后把去了苦味的艾叶倒入锅里!

6、磕个鸡蛋下去,把鸡蛋搅散,鸡蛋煮熟了,把所有配料放下去调味即可!

补血安胎乌鸡汤

主料:乌鸡一只,山药一根,火腿五片

辅料:珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒

调料:八角两粒,葱两段,姜四片,盐(3克)

制作方法

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。

2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,放入调料即可。

一般情况下适量的和一些安胎汤,有助于胎儿在体内的健康与生长!

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