清炒红菜苔：营养丰富，香甜可口，多吃一点身体好
好吃的美食，让生活多姿多彩。大家好，很高兴与各位朋友再次相见。今天小编给大家带来的这道美食只要端上桌，就能展现出立马被抢光的情景，这么好吃的美食，大家一定要了解，那就是清炒红菜苔。小编之所以要跟大家分享这道清炒红菜苔是因为在中午的时候，去菜市场买菜，看到一位大叔的车上放着的红菜苔特别新鲜，而且价格也很便宜，于是就买了一把回家，做了这道清炒红菜苔。
红菜苔营养丰富，含有钙、铁、磷等多种矿物质，还含有大量胡萝卜素，关键它里面还有大量的膳食纤维，能促进我们身体及时的将有害物质排出体外。红菜苔是一种有机绿色蔬菜，在日常生活中，经常吃一点红菜苔，对身体特别好。虽然制作红菜苔的方法有很多，比如酸辣式的、红菜苔炒肉等，但是只有清炒红菜苔才能让它保证原汁原味。如果你也感兴趣的话，就跟着小编一起来看看它的制作方法吧。
食品名称：清炒红菜苔
主要食材：红菜苔500克，大蒜，香葱，食用油，食用盐，胡椒粉，生抽，鸡精。
如何炒红菜苔藓
第一步：用清水清洗红菜苔，把红菜苔的老了的地方摘除，再把粗根茎剥皮，然后用刀切成两半。然后，把大蒜用清水洗净，切成蒜末，然后起锅烧油，小火热锅，加入适量食用油，等油热了，把红菜苔放入锅中炸一下。
第二步：加入大蒜进行翻炒。这时我们把锅里的红菜苔继续翻炒，这时我们加入生抽，食用盐，来改变一下红菜苔的颜色，让其看上去特别有食欲。
第三步：搅拌好后，放些胡椒粉和鸡精，就可以出锅了。当然在出锅前，要试味，如果味道淡了，还可以加入些盐，如果浓了，小编建议加入少许清水再次炒一下即可。
就这样，仅需三步，一道美味的红菜苔就做好了，它有着一种独特的味道。这里有个知识点，小编要告诉各位，我们在制作这道美味佳肴的过程前，在选择红菜苔时，要选择红菜苔的横截面上没有白色的心的那种。这样的红菜苔才会更甜。
以上便是小编给大家整理的制作方法，如果你感兴趣的话，就赶紧做起来吧。如果大家在制作过程中有什么问题的话，可以在下方的评论区进行留言，小编看到后会第一时间回复到大家，最后祝大家一次性成功。