晚上下班回家，做了4个菜，2荤2素，才用了30块钱，真实惠！
每天下班回，坚持自己做饭，这是我多年来的一个习惯，在家吃饭不仅实惠，最要的是更健康。昨晚上下班回家做了四道菜，2荤2素，才用了30块钱，然而我们两个人却吃撑了，真的好满足，这在饭店可吃不到呀。只是大晚上的两个人好像吃得有点多了。相信眼下很多上班族都和我们一样，早晚都是对付着吃，然后晚上大吃一顿对吧。
【芝麻酱拌菠菜】
虽然挺简单的一道菜，凉拌确实比炒着吃更美味，加了芝麻酱和花生，是又香又好吃。菠菜眼下也不贵，四块钱一斤，用了半斤的菠菜哦
食材：小菠菜，蒜末，芝麻酱，干辣椒面，生抽，麻油，熟油，陈醋，熟花生，熟芝麻，白糖，食盐。
制作步骤：
1、小菠菜加盐水浸泡十分钟，清洗干净沥干水分。
2、烧一锅水，水开之后，放入菠煮一分钟捞出。
3、将捞出的菠菜迅速放入冷水中（这样助于保持菠菜的色泽），捞出控干水分，装在一个大一点的碗里。
4、熟的花生用刀切一下或用擀面杖压一下，然后装在一个小碗里。
5、加入一大勺的芝麻酱，少量的生抽，白糖，陈醋，麻油， 蒜末，食盐，干辣椒面，烧一点热油浇在碗里，拌匀做成调料。
6、将做好的调料浇在菠菜上面。搅拌均匀。
7、最后撒点熟芝麻点缀。把拌好的菠菜装在一个圆形的容器里压紧，再倒扣在盘子里，是不是瞬间有上档次了呢。
【香辣草鱼】
从小我们在家，妈妈就是这么做鱼给我们吃的，还是这种吃法最合胃口。这鱼五块钱，你们别不信，我家附近的超市经常搞促销，草鱼五块钱一斤，比农村都便宜，
食材：草鱼肉，生姜，大蒜，料酒，食盐，辣椒末，水，小葱，食盐，食用油。
制作步骤：
1、草鱼肉清洗干净，剁成大块。先加入料酒抓匀，再撒入食盐抓匀，腌10分钟，买的时候买靠近肚子这块的鱼肉，刺少好吃。
2、热锅凉油，先放入腌好的草鱼中火煎至两面稍上色，再加入生姜一起稍煎一会。
3、加入一碗水，大火煮开，中火再炖5分钟的样子。让鱼肉充分入味。
4、最后撒一点葱花点缀出锅。
【老干妈炒豆干】
非常下饭的一道菜，有它能两碗饭。这道菜最划逄了，一块多钱一斤的豆干，我就用了半斤吧加点老干妈，最多三块钱。
食材：豆干，胡萝卜，青椒，小米椒，老干妈，生抽，大蒜，食盐，食用油
制作步骤：
1、豆干洗干净，先切成条，再切成小块。
2、胡萝卜去皮洗干净，切成和豆干大小差不多的形状，青椒，小米椒也洗干净，切好待用，你也可以放更多的食材，冰箱里有什么就放什么。
3、热锅凉油， 先放大蒜煸出香味，再放豆干快速翻炒几个来回。
4、倒入胡萝卜，青椒，小米椒，食盐一起翻炒至断生。
5、加入两勺老干妈，倒放少量的生抽。
6、翻炒均匀之后，再多翻炒几个来回就可以出锅了。这菜就是米杀手，看着都咽口水。
【羊肉炖白萝卜】
冬天最爱欢迎的家常菜就是它了。 来一碗，整个人都暖和了。用了18志钱羊肉内和半个白萝卜，最多算20块钱吧。
食材：羊肉，白萝卜，生姜，料酒 ，橙子皮，大葱叶，食盐
制作步骤：
1、羊肉洗干净，剁成块待用。
2、锅里加水烧开之后，加入羊肉焯水，煮出浮沫后将羊肉捞出洗干净。
3、将羊肉放入炖锅，加入足够的水，生姜，橙子皮一起大火煮开，小火慢炖。
4、炖至羊肉可以用筷子戳穿时加白萝卜，食盐一起再炖个20分钟，白萝卜能用筷子戳穿就可以了。