17大国家级名酒 、 53优质名酒（完整版）

17大国家级名酒 、 53优质名酒（完整版）

新中国成立后，中国对白酒共进行过五次国家级评比。第五届评酒会结束两年后的1991年，中国食品工业协会出版了一本最早最权威的《中国历届评酒会资料汇编》一书。这便是全中国唯一获得官方认可的白酒权威评级了。第一届：1952年在北京举行

《中国历届评酒会资料汇编》一书的序言部分和沈怡方先生的序文《白酒工业技术进步及展望》一文中均提到了“17大名酒53优”。要了解这排名的来历，还得回顾一下历史上的五次评酒会。

共评出四大名酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

这四大名酒就是最早的“一级庄”了，地位至今无法撼动。其中茅台酒、汾酒、泸州老窖在五次国家评酒会上都被评为名酒，而西凤酒在其中四次被评为名酒，缺席一次颇为遗憾，所以论名气西凤酒比其他三家也低了半截。

十七种国家名白酒完整版：

[全国第五届评酒会1989年在合肥评出]

1、飞天、贵州牌茅台酒(大曲酱香53°)

贵州茅台酒厂

2、古井亭、汾字、长城牌汾酒(大曲清香65°、53°)汾字牌汾特佳酒(大曲清香38°)

山西杏花村汾酒厂

3、五粮液牌五粮液(大曲浓香60°、52°、39°)

四川宜宾五粮液酒厂

4、洋河牌洋河大曲(大曲浓香55°、48°、38°)

江苏洋河酒厂

5、剑南春牌剑南春(大曲浓香60°、52°、38°)

四川绵竹剑南春酒厂

6、古井牌古井贡酒(大曲浓香60°、55°、38°)

安徽毫县古井酒厂

7、董牌董酒(大曲其它香59°)飞天牌董醇、(小曲其它香38°)

贵州遵义董酒厂

8、西凤牌西凤酒(大曲其它香65°、55°、39°)

陕西西凤酒厂

9、泸州牌泸州老窖特曲(大曲浓香60°、52°、38°)

四川泸州曲酒厂

10、全兴牌全兴大曲(大曲浓香60°、52°、38°)

四川成都酒厂

11、双沟牌双沟大曲(大曲浓香53°、46°)双沟特液(大曲浓香39°)

江苏双沟酒厂

12、黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒 (大曲清香62°、54°、39°) 武汉市武汉酒厂

13、郎泉牌郎酒(大曲酱香53°、39°)

四川古蔺县郎酒厂

14、武陵脾武陵酒(大曲酱香53°、48°)

湖南常德市武陵酒厂

15、宝丰牌宝丰酒(大曲清香63°、54°)

河南宝丰酒厂

16、宋河牌宋河粮液(大曲浓香54°、38°)

河南省宋河酒厂

17、沱牌沱牌曲酒(大曲浓香54°、38°)

四川省射洪沱牌酒厂

下面要来说说“53优”的来历了，一直以来，人们将1989年第五次国家评酒会选出的仅次于获得国家级名酒之外的优质酒统称为“53优”。相当于位于金奖之下的银奖酒了，应该算作是“中级庄”吧。

其中不少是地方名酒，在全国知名度不高，其中不少品牌已经消失或改名。为数不多的明星“中级庄”经过几十年的演变，倒是越来越成熟，品质也和“列级庄”不断接近。

53优质酒完整版-

13款明星“中级庄”

习酒（大曲酱香） 双洋特曲酒（大曲浓香） 诗仙太白陈曲酒（大曲浓香）孔府家（大曲浓香） 杜康酒（大曲浓香） 江苏双沟特液（低度大曲浓香）江苏洋河大曲（低度大曲浓香）口子酒（大曲浓香）珍酒（大曲酱香）四特酒（大曲其他香型）太白酒（大曲其他香型）湖北白云边酒（大曲兼香型）湖南浏阳河小曲酒（小曲米香）

40款其他“中级庄”

湖南德山大曲酒（大曲浓香）四川叙府大曲酒（大曲浓香）三溪大曲酒（大曲浓香）丛台酒（大曲浓香）仙潭大曲酒（大曲浓香）濉溪特液（大曲浓香）安酒（大曲浓香）汤沟特曲酒（大曲浓香）林河特曲酒（大曲浓香）宝莲大曲酒（大曲浓香）高沟特曲酒（大曲浓香）三苏特曲（大曲浓香）湄窖酒（大曲浓香）二峨大曲酒（大曲浓香）天津津酒（大曲浓香）河南张弓大曲酒（低度大曲浓香）哈尔滨特酿龙滨酒（大曲酱香）晋阳酒（大曲清香）白沙液（大曲其他香型）湖北西陵特曲酒（大曲兼香型）黑龙江中国玉泉酒（大曲兼香型）广西湘山酒（小曲米香）广西三花酒（小曲米香）广东石湾玉冰烧酒（小曲其他香）河北迎春酒（麸曲酱香）辽宁凌川白酒（麸曲酱香）辽宁大连老容酒（麸曲酱香）筑春酒（麸曲酱香）黔春酒（麸曲酱香）德惠大曲酒（麸曲浓香）宁城老窖（麸曲浓香）河北燕潮酩酒（麸曲浓香）吉林龙泉春酒（麸曲浓香）内蒙古赤峰陈曲酒（麸曲浓香）辽宁金州曲酒（麸曲浓香）山西六曲香酒（麸曲清香）辽宁凌塔白酒（麸曲清香）哈尔滨老白干酒（麸曲清香）山东坊子白酒（麸曲其他香型）北凤酒（麸曲其他香型）