“大雪”节气吃什么传统食物好呢, 有关大雪的饮食

“大雪”节气吃什么传统食物好呢, 有关大雪的饮食

今日“大雪”节气,代表着天气会越来越冷,进入大雪,人们也需要多多进补。在大雪节气,你们都流行吃什么传统美食呢?

1.吃羊肉

羊肉驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶,帮助消化。专家建议,冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富。

2.喝红薯粥

鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸,赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟,一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合,可提高人体抵抗力,秋冬吃红薯还有防燥的功效,但不能多吃。

3.吃大白菜

大雪节气期间空气特别干燥,冷冷的寒风让不少朋友的皮肤开始出现干燥的情况,不少上班族到了单位之后,又关在开着暖气的空调间里,皮肤的水分也相应地流失得更快。对于爱美的女性来说,大白菜不仅是有营养的补品,而且冬季吃还有护肤养颜的效果。

在你们地区大雪节气都流行吃什么传统美食呢?欢迎大家广泛交流。