厨师在美食节目上评价中国菜“简单，没特色”，动手的时候尴尬了
学做中国菜对于我们生活在中国每天耳濡目染父母做菜的人们可能不是非常的难，但是如果外国人想要学习做中国菜可能就没有那么简单了。做中国菜最基本的就是刀工，如果想要熟练快速的切菜，这就需要很长时间的练习了。我们都知道中国饮食文化有着很久远的历史，在菜系上更是能够分为八大菜系，而且各大菜系都有着自身的特点，由于中国幅员辽阔，各具特色的菜品更是数不胜数。
中国菜肴在国外越来越受外国人的青睐，有着非常多的外国人想要学做中国菜，但这对于从小吃西餐的外国人来说并不是一件容易的事。中国菜肴菜式丰富而且美味可口，这才能让外国人坚持着学做中国菜，下面让我们通过外国人对学做中国菜的评价来看一下中国菜对于外国人是多么难学吧。
要说中国菜难学不难学首先我们应该看一下外国三星级酒店的西餐厨师是怎样评价的吧，这位厨师在美食节目上评价中国菜“简单，没特色”，动手的时候尴尬了，这位厨师向我们讲述了他学做中国菜的经历，在他看来就连一个简简单单的拉面他都学不会，甚至一度他被自己气的将面团扔向窗外，从这位外国厨师的学做中国菜的经历我们就可以看出做中国菜是有多难。
其实一直被吐槽的并不仅仅是中国菜的学习过程，在很多外国人看来用来烹饪中国菜的厨具用起来也不是很顺手，就拿中国的铁锅来说吧，那些学做中国菜的外国人用起来实在不是很方便，更别说学做中国菜了。除了对烹饪用具的抱怨还有外国人对做中国菜时产生的油烟也是不能忍受，甚至在做菜时有时都受不了那么重的油烟味。
总而言之，外国人学做中国菜当然会产生很多问题，如果想要学会熟练的做中国菜也不是那么容易的。因为对于中国人来说做菜有的时候还掌握不了火候呢，更别说外国人了。