家常奶黄包做法，松软香甜，制作简单，宝宝的大爱
奶黄包松软香甜，相信每个宝宝对它都没有抵抗力，我家宝宝早饭胃口不是很好，于是就做了这款奶黄包，简直是宝宝的大爱啊！下面就给大家分享一下制作方法吧！
制作奶黄馅需要准备的食材：鸡蛋两个，黄油10g，淀粉，面粉，奶粉各25g，白糖60g,牛奶90g
把牛奶和白糖倒入鸡蛋里，搅拌均匀，再筛入各种面粉，搅拌均匀不要有面疙瘩，过滤一下，倒入平底锅加入黄油
全程小火不断搅拌以免糊底，最后变成比较稠厚的馅料，关火放凉，用保鲜膜包住，放入冰箱
下面准备和面，普通面粉300g，加入4g酵母，5g白糖促进发酵，用温牛奶和面
和成光滑面团，放入冰箱低温发酵一晚上
第二天一早，把奶黄馅搓成大小均匀的圆球
揉面排气，切成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成圆饼，中间放上奶黄馅，包起来收口
放入蒸屉，大火烧开，转中火蒸20分钟，关火焖5分钟。我们的奶黄包就出锅了，趁热吃松软可口
可以一次多做几个放入冰箱冷冻起来，想吃的话拿出来热一下，非常方便。家里有孩子的可以试试