宝宝喝酸奶益处多,雷坑也多,多瞅瞅配料表才能避开“假酸奶”

宝宝喝酸奶益处多,雷坑也多,多瞅瞅配料表才能避开“假酸奶”

“文/贝贝豆(原创文章,欢迎个人转载分享)”

酸奶是好东西,孩子都喜欢。但孩子往往只会被漂亮的包装所吸引,缠着妈妈买。

要说现在的商家也很会窥探人的心思,明白只要投孩子的喜好就能让大人掏钱,为了挣个盆满钵满,商家在酸奶的包装和口味上可谓花尽了心思。

家长呢,只要孩子喜欢就会掏钱,反正酸奶是健康食品,价格不贵,多数情况下不会看成分表,反正包装都说了是酸奶,还能有假不成?

宝宝喝酸奶益处多,雷坑也多,这些披着马甲的“假酸奶”要绕开酸奶以牛奶为主要成分,经过巴氏杀菌后添加有益菌,经过发酵后不仅保留了牛奶的营养,也更适合人体吸收。真酸奶可是有标准的,这个“真”体现在成分和工艺上。酸奶以牛奶为原料,所以牛奶的比例一定要高,含乳量至少要达到85%以上,品质好的酸奶可以达到95%以上。“真” 酸奶的蛋白质一定要达到2.3g/100g,这样才健康酸奶的营养成分有几十种,比如蛋白质、钙、维生素等,可以说是全民的健康食品,上到九十九下到刚会走都可以吃。为了增强口感,很多酸奶都会加入添加剂,添加剂多了,就会影响营养成分的吸收,而且会“挤占”鲜奶和蛋白质的占比,孩子如果长时间喝这种酸奶,就等于喝“假”酸奶。宝妈要避开酸奶“雷坑”,多瞅瞅配料表

1)真酸奶的本名是发酵乳,假酸奶叫做风味发酵乳

酸奶就是发酵乳,但如果加上“风味”二字就需要宝妈谨慎了。

风味发酵乳实质上是一种酸奶味饮料,蛋白质和含乳量都没有酸奶高,而且很多风味发酵乳的原料是奶粉而不是牛乳,这就等于奶粉加点添加剂和糖而已,只模仿了酸奶的“形”,却没有酸奶的“内涵”。

为了让孩子喜欢,风味发酵乳还会添加果蔬、谷物、果汁等,这其实增加了脂肪的含量,降低了健康指数。

大多数商家都会把酸奶叫做发酵乳,宝妈购买时一定要认清,尽量别选前面有“风味”二字的。

2) 真酸奶少糖少添加,假酸奶相反

家长鼓励孩子多喝酸奶,是因为酸奶健康,更容易吸收。

但如果忽略了添加剂的占比,就有可能南辕北辙,对孩子的健康造成影响。

真酸奶的含糖量在10%以下,这个比例不会让孩子发胖,而且调节了酸奶的口味,也不会破坏营养成分。

市面上很多酸奶的含糖量达到20%左右,口味是甜了,孩子也爱喝,但这样的酸奶会让孩子快速长胖,高糖也会破坏蛋白质。

除了糖,酸奶还有添加剂,真酸奶不代表没有添加剂,但是很少。

宝妈在选择时货比三家,添加剂越少越好,尽量选择原味本色的酸奶。

▶以下这些成分要尽量少,没有最好

甜味剂:“糖”、“蜜”、“甜”等字眼都是糖分,还有阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、糖精、甜蜜素。防腐剂: 苯甲酸、山梨酸、亚硫酸。增稠剂:明胶、阿拉伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶等。

3) 真酸奶保质期最多三周,假酸奶可以放到明年

很多宝妈喜欢给宝宝“屯粮”,觉得配方奶粉保质期有两年,酸奶的保质期久一点应该也没问题。

这样的宝妈太天真,真酸奶中的活性菌在冷藏保存下最多只有21天的保质期,保质期越短的酸奶品质越好、越新鲜。

超市里很多酸奶的保质期可以达到半年,这是进行了高温杀菌,保质期是延长了,但却把最宝贵的活性有益菌杀死了,活性菌是酸奶的灵魂,没有了“灵魂”的酸奶宝妈敢给孩子喝吗?

酸奶好处多,选择的门道也多,别性急,宝宝喝酸奶是有年龄要求的

●根据国际惯例,宝宝在6个月后就可以喝酸奶了,很多宝妈都把酸奶作为孩子的重要辅食,不仅购买方便,而且好吃健康。

●我国建议孩子在一岁后吃酸奶更合适,这是根据我国宝宝的发育情况得出的结论,所以“中国制造”的宝宝们还是忍一忍,听祖国妈妈的话错不了。

孩子一岁左右开始学步,宝妈们在孩子学步时就可以添加酸奶了,酸奶会促进宝宝身体发育,但一定要选择“真”酸奶。

宝妈们,你们这次会选酸奶了吗?分享你的故事一起讨论,更多母婴育儿知识请关注我们,如果您喜欢这篇文章,请点赞或分享给更多的人!