想成为一名面包师，请选择一个好厨房，
对于面包师来说，自己做蛋糕和面包是一种乐趣，但是对于烘焙圈的新手来说，揉捏和鞭打是一个很难跨越的技术门槛。手轻、盆轻、面轻，直到手酸痛才能揉成一个完美的面团，这既费时又费力。
有了厨房的机器，你只需转动按钮，等待机器进入你想要的状态，无论你想混合蛋白、奶油还是面粉都可以让你很轻松地的成为一名面包师，享用各种自己烘焙的美食！
然而，随着厨房机器的不断升级，现在市场上的产品琳琅满目，无法启动。所以今天，边肖分享了对西方蛋糕上瘾的厨房指南。
厨房技术员的表现
对于一台合格易用的厨房机器来说，最重要的是查看其性能参数，因为它可以直接反映您的食物状况，所以我为您整理了一些厨房机器性能类别，以帮助您选择性价比最高的产品。
1.1功率
厨房机器最重要的部分是电机，它能给工作带来动力。目前，厨房电机分为交流电机和DC电机。
DC电机功率一般较小，工作时噪音低，不会打扰家人和邻居休息，不易发热，适合普通家庭使用。但是，普通DC电机的功率一般在300瓦到600瓦之间，所以建议选择大功率型号。
交流电机通常功率大，工作时噪音大。功率通常在800 w和1500 w之间。建议选择功率在1000w以上的型号。如果功率低，功率不足，但不能太高，否则噪音很容易使你发疯。交流电机厨房机适合有一定烘焙基础的人，因为它功率更大，可以满足更多的食品生产需求。
1.2功能接口
要了解厨房设备的接口和附件是否完整，只有选择一台带有多个附件的厨房设备，才能实现多种功能。传统厨房机器的基本配件包括:揉面棒(揉面)、搅拌桨(搅拌)和打蛋笼(打浆)。集三大功能配件于一体的厨房机器基本上可以轻松实现各种烘烤美味的食物。
然而，由于家用电器的升级，许多智能功能，如多维混合功能等。现在已经出现了，每个人都可以根据自己的需要进行选择。
1.3容量
最好根据家庭数量选择厨房机器的容量。应该清楚的是，容量不能太小而影响食物混合的结果。边肖的建议是根据你认为足够的东西选择一个更大的模型，给自己留一些空间。
家用厨房机器的容量在3L和7L之间。对于1-2人，建议使用4L型号。如果有很多家庭成员，或者建议使用6L以上的型号蒸馒头、包饺子和生面团。
外观材料
厨房的机器材料集中在主体材料和搅拌棒材料上。此外，材料与食物直接接触，所以材料也非常重要。
2.1车身材料
车身材料分为金属和塑料，一般分为金属材料、不锈钢材料、ABS塑料材料。带有塑料主体的厨房机器重量轻，工作稳定性差，但它们便宜且预算低，因此不推荐使用。
金属机身质地突出，耐用性好，机身沉重，工作稳定性相对较好，相应的售价也很高。如果预算充足，建议选择金属。不锈钢是一种耐高温材料，耐腐蚀性好，重量轻，也是性价比高的选择。边肖在这里推荐带有金属体和不锈钢体的厨房机器。
2.2搅拌棒材料
搅拌棒材料分为塑料和金属，金属耐久性好，塑料容易损坏，所以现在很多厨房机器都是用金属搅拌棒制成的。然而，金属搅拌棒大部分是由铸铝制成的，并有涂层，因此长时间使用时涂层不可避免地会脱落。每个人都应该注意涂层在使用过程中是否脱落。如果脱落，需要尽快更换。
产品详情
俗话说，细节决定成败。一些小细节的设计也会让消费者在使用中感到舒适和愉快。
3.1查看是否有防溅塑料盖
当厨房的机器分配奶油、鸡蛋或其他液体材料时，如果用量很大，会更容易溅到桌面或机体上，这很容易导致现场一片混乱，陷入混乱。如果配有防溅塑料盖，可以很好地解决这个问题，并且在操作过程中还可以方便地添加其他食品材料。
3.2安全保护
本发明具有搅拌等功能，功率更大。因此，在操作过程中必须注意操作安全。如果家里有小孩或老人，我们应该更加注意厨房机器的放置。因此，边肖建议选择一台具有安全锁功能的厨房机，在确保安全的同时，为家人和自己准备丰富美味的食物。