炒西兰花时，万万不可直接焯水！多加1步，吃起来才放心
世间美食数都数不尽，有很多美食是人人都爱的，还有很多美食只有少数人喜欢，其实这些美食归根结底都是由很简单的食材制作而成的，只要手艺好，什么都可以做的很好吃，有一种食材加上海参十分的美味，一般炒这个食材之前都会焯水，但是有人不这样做，有人会用盐水泡它，这样吃起来很放心，想知道这是什么食材吗？
炒西兰花时，万万不可直接焯水！多加1步，吃起来才放心，这个食材就是美味的西兰花，西兰花营养价值很高，加上海参更加的营养，吃起来十分的鲜香，接下来就和小编我一起制作一份好吃的海参烩西兰花吧！
海参烩西兰花
配料：
泡发海参 2条、西兰花 1颗、高汤 1碗、精盐 1勺、耗油 1勺、水淀粉 适量
烹饪步骤：
1.准备好海参和西兰花
2.锅里放水烧开，放入海参2分钟
3.利用煮海参的水，把西兰花焯熟
4.捞出煮熟的海参和西兰花装盘
5.捞出煮熟的海参和西兰花装盘
烹饪小贴士：
1.制作很简单，口味喜欢偏辣的，可以在里面多加一点辣椒，不喜欢就不用加了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜；
2.西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，西兰花中含有二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用对肌肤有很好的美白效果；
3.海参能调节人体水分的平衡，用于缓解水肿的症状；能够消除疲劳，提高人体的免疫力，增加人体的抵抗力；有生血，养血，补血的作用。