到西安必逛的美食街区,羊肉串、羊肉泡馍应有尽有,让人垂涎三尺

到西安必逛的美食街区,羊肉串、羊肉泡馍应有尽有,让人垂涎三尺


西安最有味道的小吃街,来后不逛会后悔,网友表示小吃太丰富太多

到西安这一条街,是你必来打卡的地标美食街之一。它就是大家所说的“回民街”由于我是第一次来到西安,所以在准备出发之前我是各种查资料各种询问朋友。然后根据网络普查和朋友的推荐介绍,再制定一个行程规划。在第一天的时候,我去了“明城墙”还有就是“西安博物馆”之所以选择这两个地方作为第一站。是想先了解一个这个十三朝古都的一些历史和文物。

在逛完这两处之后对于西安的一些历史背景稍微有点认识后,再也抵挡不了我吃货的心了。第二天先是去了“永兴坊”转了一圈,然后和朋友转回“回民街”。永兴坊所在的位置是唐朝名相魏征府邸旧址所在的一带,也就是在中山门内北侧顺城巷有兴趣的朋友也可以去看看。

当我们转回回民街的时候已经是傍晚时分,但是游人的人潮并没有随着傍晚的来临而减少。相反的随着暮色和街灯,更加热闹了起来。在逛吃的步骤之中,一直闻到红柳枝烤羊肉串的香味。这一阵烤肉香诱发出我的食欲,但是只敢“浅尝”因为要逛的街还非常的长要品尝的美食还非常的多。

如果说湖南的特色小吃是糖油粑粑和臭豆腐,那回民街的特色美食就是烤羊肉串和羊肉泡馍了。在边逛边吃的时候,还是感觉到饿因为有太多想吃的东西了。

在东挑西选和朋友决定光顾一家“面食店”这一家店所经营的是“biang biang面”还有一些饺子、馄饨、凉菜等美食,在看了看店里的菜单之后根据店家的推荐。我们要了一碗羊肉馄饨、一份酸汤饺子,并要了一份凉皮以及一份凉拌菜。

本以为等待制作的时间会比较长,那知道一会儿的功夫就开始上桌了。首先说一说这个凉拌菜,以平常吃的麻辣凉拌菜口味有所不同。它是微辣中保留有食材的味道,并且制作的口感维持得相当好。一吃就能感觉到清脆开胃,至于凉皮我感觉还凑合因为主要的调味是“麻酱”而我不大喜欢麻酱。整体的凉菜和凉皮感觉很是不错,可以边吃边按按手机等待“主食”上桌。

在等待中所等的主食“酸汤饺子”和“羊肉馄饨”上来了,只能说好在要的是小碗。要不然一定吃不完,羊肉馄饨看着有点油腻感。因为汤头是用羊骨熬煮,上面飘着一层羊油。但是也因为是这样闻着好香,至于酸汤水饺,只能用皮薄馅多有味来形容。

在吃后个人感觉这西北口味的小菜和馄饨、饺子很是不错,并且还极为便宜。要知道回民街现在是旅游的小吃街,这么多东西却只要50块。可以说是便宜又大碗,非常的划算。

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