老百货转型出路何在？欧亚曹和平：主动适应、积极驾驭市场
联商专题：“传统商圈、百货店在调整转型中，主要的还是掌舵者的思想、经营者的思路和管理者的办法，如何能够主动适应和积极驾驭，才是最终的出路。”1月17日，欧亚集团董事长曹和平做客《联商网》与今日头条财经频道联合主办的“对话·零售人”第二季《本土零售进化》栏目，探讨百货转型等问题。
曹和平表示，现在移动支付、刷脸支付成为常态，主力客层也从原来的60、70后，向80、90后过渡，而00后出生在信息化时代，从有消费能力开始，就是在线上，这些因素叠加，使得实体商业越来越需要自身变革来适应商业未来发展趋势。
对于2019年公司的发展，曹和平用“自采、互为”两个词概括。他表示，2020年，依然会将自采作为重点，注重“务实”“实效”，在困难考验中稳得住、站得牢、活得起，一定要为自己取得“活着”的生存权。
以下为微访谈实录：
《联商网》：欢迎欧亚集团董事长曹和平做客对话零售人微访谈。2019年欧亚的业绩表现如何？是否符合您的预期？
曹和平：欧亚始终在良性发展的轨道上，整体业绩还是优于上年，截止3季度，财销接近2位数增长，统销5%增长，均创历史最佳。能在当前的大环境下，尤其是东北地区取得这样的成绩，难能可贵。
《联商网》：如果用一个或几个关键词来总结贵公司在2019年的发展，是什么？为什么？
曹和平：自采、互为。
2019年，欧亚集团逐步加大自采自营的品类和数量，扩大了采购空间，与一些商业同行实施了同采分销，这种互为，无论是对消费者还是企业而言都是利好，我们给消费都提供了优质商品供给，回馈给企业的是竞争力的增加。
《联商网》：您之前提到过欧亚要扎根长春，南拓北扩，辐射全国，接下来会有更多省市扩张的计划吗?会向更多的三四线城市下沉吗?
曹和平：我在1986年制定的“三星战略”是欧亚集团一以贯之的。我们扎根长春，在吉林省站稳脚跟后，采取“擀大饼”和“下跳棋”的方式稳步扩张，先后收购了沈阳联营、山东济南大观园、河南郑州百货大楼、内蒙古包百、青海西宁大十字百货等全国知名百货店，出资在北京、海南等地建有购物中心、商超等业态，从松花江流域向黄河流域，乃至长江流域、珠江流域扩张。从全国范围来讲，我们一定会一以贯之的布局更多省市，也会在三四线城市进行布局。
《联商网》：随着购物中心和电商崛起，客流和销售不断被分流，老商圈和老百货购物中心调整转型的出路何在？调整变革中遭遇的最大障碍是什么？
曹和平：我始终讲，“适应市场求生存，驾驭市场求发展”。传统商圈、百货店在调整转型中，主要的还是掌舵者的思想、经营者的思路和管理者的办法，如何能够主动适应和积极驾驭，才是最终的出路。
《联商网》：百货店和购物中心都在纷纷尝试买手制或培育自营业态，您如何看待这一现象？欧亚有做怎样的尝试？效果如何？
曹和平：现在的商业竞争已从过去的开店、招商、收租的前台竞争转向自营商品组进、仓储、销售的后台竞争，欧亚集团以购物中心、现代百货、商超连锁为主力业态，近几年，我们也一直在加大自采自营力度，就是要强化后台建设，稳步提升企业的市场竞争力。尤其是在2019年集团庆期间，我们一改过去企业搭台，厂家唱戏的传统作法，转变为企业搭台，企业与厂家一同唱戏，这种好处是显而易见的。
《联商网》：从消费品类结构和消费习惯、年龄结构等来看，您认为当前消费者正在发生哪些显著的变化？以及可预见的消费趋势？
曹和平：当今的时代，是科技大发展大爆炸时代，科技的迅猛发展，急剧改变着人们的思维和行为方式。短短20年的变化，改变了2000多年的消费方式，移动支付、刷脸支付越来越成为常态，消费者追求时尚、个性、体验、社交等属性的消费越来越明显，主力客层也从原来的60、70后，向80、90后过渡，而00后出生在信息化时代，从有消费能力开始，就是在线上，这些因素叠加，使得实体商业越来越需要自身变革来适应商业未来发展趋势。
《联商网》：数字化是零售行业热词，但大家似乎都还在摸索中，您怎么看待当前的数字化？欧亚在这方面有哪些大的举措？
曹和平：现在的商业竞争更多的是从前台竞争转向后台竞争。而后台竞争，更多的需要数字化去做支撑。欧亚在全国实体商业中，是最早一批实施数字化改造的企业。尤其是近些年，随着大数据、云计算、物联网、人工智能等科技发展，欧亚集团也建立了行业内领先的信息中心，在部分门店进行数字化改造，来支撑欧亚的未来发展。
《联商网》：企业发展的关键是人才，欧亚在人才培养及梯队建设上有什么独特的做法？
曹和平：人才队伍的建设无外乎就是“内培”和“外招”两种，“外招”好理解，“内培”就各具特色了。欧亚集团从90年代开始，通过三次大规模的人才培养，奠定了今天的管理架构。最近一次是2014年的“龙兴计划”，在各门店择优筛选出100名年轻干部，通过多种方式封闭培训100天，将企业文化、管理精髓等内容根植于思想中，落实于行动中。集团所属三大系列又分别组织了各自的“龙兴计划”，使集团的人才储备形成庞大的梯队。
《联商网》：2020年，您对零售行业发展有着怎样的预判？
曹和平：2020年，无论是宏观的国家层面，还是微观的企业层面，都将面临严峻的考验，国内通胀压力、增长乏力、消费无力等等，都将直接传导到商业零售终端，竞争将更加激烈。
《联商网》：2020年，贵公司在大的战略上会有怎样的调整?在经营管理上提升的重点会是什么？
曹和平：2020年，我们仍旧将自采作为重点，注重“务实”“实效”，在困难考验中稳得住、站得牢、活得起，一定要为自己取得“活着”的生存权。
联商网和今日头条财经频道联合推出的微访谈栏目【对话·零售人】第二季正式上线。本季主题为“本土零售进化”
（整理：联商网 许弋诺）