在北纬18度的南国,过一个温暖的春节,打卡最好吃的年夜饭

在北纬18度的南国,过一个温暖的春节,打卡最好吃的年夜饭

马上就要到春节了,今年和家人一起来到北纬18度的南国,过一个温暖的春节小长假,来三亚的已经一周了,品尝了许多美食、小吃,已经吃得有点腻了,小年夜这一天打算找一家做海南本地菜的餐馆,从住的地方到椰梦长廊,恰巧路过了这家“琼乡阁”,特色就是主打本地菜,我和家人决定去尝一尝味道。

鹧鸪茶, 海南 特产,主要产自有“世界 长寿 之乡”美誉的 海南 万宁 ,鹧鸪茶能清热解毒,消食利胆,茶叶香气浓烈,茶水呈淡黄色,降压、减肥,还能预防感冒。

梦幻紫罗兰,清爽的热带糖果色,喝起来也是特别的酷爽,搭配桂花芒果卷,作为餐前甜点,开胃又解暑,芒果卷也是特别的赞,里面包裹的都是一大块一大块的芒果肉,虽然是一道餐,但其实是一道水果菜。

阿婆手工豆腐,我和闺蜜吃了都觉得很喜欢,豆腐很细腻,又像是豆花的那种细腻,外面有一层秘制的酱汁,入口即化,里面是白白嫩嫩的豆腐,特别的美味而且养生。

海南 春花墨鱼饼,能把普通鱼饼做成这么摩登的造型,着实让人眼前一亮,墨鱼饼上面已经浇上了千岛酱,趁热吃酥脆鲜香的口感,即使不是小朋友,想必每个人吃了都会上瘾吧。

槟榔花炖老鸡汤,我比较习惯餐前喝一碗汤,养生又开胃, 海南 本地特色椰子,浑身都是宝,不但椰肉可以吃,剩下的椰壳也能用来当做炖汤的容器,下面还坐了一个鸟巢的造型,有颜值又养生的一道菜。

里面槟榔花、鸡肉、枸杞....非常的滋补

椒盐野生小河虾,在家里也吃过这样的河虾,但是这个炸河虾加了辣椒后,会遮盖住油炸的油腻感,反而觉得更加清爽了许多,而且造型很美丽,多吃河虾,可是会补钙哦!

椒麻石斑鱼,最爱吃水煮鱼了,取自当地的石斑鱼,结合了川菜的做法, 实在是太下饭的一道菜了。

招牌 海南 粉,一定要推荐,形似 意大利 面,确是正宗的 海南 粉,带着一点点熟悉的臭笋味道,有点像 广西 的米粉,但是炒出来的粉,更加有嚼劲,而且很入味。

海南 黑猪肉炒芥蓝, 和平 常吃的猪肉不同,本地的黑猪肉的肉质更加细嫩,而且很有嚼劲,没有五花肉的油腻,反而有种牛肉的质感。

富硒山药熘猪颈肉,酸甜可口,我比较喜欢的一道菜

最后来一张全家福,这家的味道比较符合我和家人的口味,有本地特色,但是也结合了南北菜系的特色,准确来说是海南融合菜吧,老人和孩子吃的都很开心。